- Kieán thöùc troïng taâm : HS phaân bieät ñöôïc chaát vaø hoãn hôïp : Moät chaát chæ khoâng laãn chaát naøo khaùc ( chaát tinh khieát ) môùi coù nhöõng tính chaát nhaát ñònh , coøn hoã[r]
Trang 1Tiết : 3 CHẤT ( TT)
I MỤCH ĐÍCH YÊU CẦU :
- Kiến thức trọng tâm : HS phân biệt được chất và hỗn hợp : Một chất chỉ không lẫn chất nào khác ( chất tinh khiết ) mới có những tính chất nhất định , còn hỗn hợp gồm nhiều chất trộn lẫn thì không
- Kĩ năng : Biết được nước tự nhiên là hỗn hợp và nước cất là chất tính khiết Biết dựa vào tính chất vật lí khác nhau của các chất để tách riêng các chất ra khỏi hỗn hợp
- Tư tưởng , liên hệ thực tế , giáo dục hướng nghiệp : Thấy được vai trò của HH trong đời sống và trong sản xuất
II PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC :
III CHUẨN BỊ CỦA THẦY VÀ TRÒ :
- Chuẩn bị của thầy : Chai nước khoáng ( có ghi thành phần ở nhãn ) và 5 ống nước cất , hình vẽ trang 10 SGK
- Chuẩn bị của trò :
TIẾN TRÌNH TIẾT DẠY
1 Oån định tổ chức : Kiểm tra sự hiện của học sinh
2 Kiểm tra bài cũ :
IV TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC :
Hoạt động 1 : Hỗn hợp là gì ?
- Mục tiêu : Giúp HS nắm được
thế nào là hỗn hợp Tính chất của
hỗn hợp
Gv : Cho HS từng nhóm quan sát
chai nước khoáng và ống nước cất
giống và khác nhau những điểm
nào ?
Gv : Hoàn chỉnh
Gv : Nêu câu hỏi : Nước khoáng
và nước cất cả hai đều uống
được , nhưng nước cất được pha
chế thuốc tiêm và sử dụng trong
phòng thí nghiệm Còn nước
khoáng thì không ? vì sao vậy
Gv : Thông báo nước khoáng ,
nước tự nhiên là hỗn hợp
Gv : Cho HS làm bài tập 7 SGK
Gv : Cho từng nhóm nhận xét câu
Hs : Từng nhóm thảo luận và nêu nhận xét
- Các nhóm khác theo dõi và bổ sung
Hs : Dựa vào thành phần của nước khoáng và nước cất vừa quan sát để trả lời câu hỏi
Hs : Định nghĩa hỗn hợp
Hs : Từng nhóm thảo luận và trả lời
III Chất tinh khiết
1 Hỗn hợp : Hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau gọi là hỗn hợp
- Hỗn hợp có tính chất thay đổi tuỳ theo các chất có trong thành phần của hỗn hợp
Trang 2trả lời của bạn và hoàn chỉnh
- Chuyển ý : Nước tự nhiên là một
hỗn hợp Vậy bằng cách nào cso
thu được nước tinh khiết không
Hoạt động 2 : Thế nào là chất tinh
khiết :
- Mục tiêu : Giúp HS nắm được
thế nào là chất tinh khiết Chỉ có
chất tinh khiết mới có tính chất
nhất định
Gv : Treo hình a - trang 10 SGK
và thông báo chưng cất bất kì thứ
nước tự nhiên nào đều thu được
nước cất
Gv : Nêu câu hỏi : Làm thế nào
để khẳng định nước cất là chất
tinh khiết
Gv : Hoàn chỉnh
Gv : Cho các nhóm trả lời
Gv : Hoàn chỉnh
Hoạt động 3 : Tách chất ra khỏi
hỗn hợp
- Mục tiêu : Giúp cho HS nắm
được cách thu chất tinh khiết từ
hỗn hợp
Gv : Thí nghiệm thu muối ăn từ
nước muối
Gv : Phân tích quá trình chưng cất
nước và hỏi :
- Dựa vào đâu ta có thể tách chất
ra khỏi hỗn hợp
Gv : hoàn chỉnh
Hs : Quan sát sơ đồ cất nước và cách tiến hành
Þ Thế nào là chất tinh khiết
Hs : Thảo luận Rút ra đo nhiệt độ nóng chảy , nhiệt độ sôi , khối lượng riêng của nước cất
Hs : So sánh với kết quả tiến hành với nước tự nhiên
Þ Chất tinh khiết mới có tính chất nhất định
Hs : Từng nhóm thảo luận làm bài tập 7 SGK ( tr 11)
Hs : Nhận xét trả lời của bạn
Hs : Quan sát muối natriclorua
- quá trình hoà tan thành dd trong suốt - quá trình đun nóng hỗn hợp nước muối và khi nước bay hơi một phần thấy xuất hiện trở lại muối tinh
Hs : Thảo luận : dựa vào TCVL khác nhau của các chất trong hỗn hợp mà tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp bằng các phương pháp cô cạn ,
2 Chất tinh khiết :
- Chất tinh khiết là chất không lẫn chất nào khác
Ví dụ : Nước cất là chất tinh khiết
+ Chất khiết có những tính chất nhất định không đổi
3 Tách chất ra khỏi hỗn hợp :
- Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lí có thể tách một chất ra khỏi hỗn hợp
Trang 3Gv : Cho HS làm bài tập : Cồn
(rượu êtylic ) là một chất lỏng , có
nhiệt độ sôi bằng 78.30C và tan
nhiều trong nước Làm thế nào để
tách riêng được cồn từ hỗn hợp
cồn và nước
Gv: Hoàn chỉnh
chưng cất …
Hs : Từng nhóm thảo luận và trả lời
V HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC Ở NHÀ : Về nhà làm bài tập 7, 8 SGK
+ HS khá làm bài tập 2.6 và 2.7 SBT
- Đọc bài thực hành 1