Cháo Hàu Nấu Sen

Cháo Hàu Nấu Sen Múc cháo ra bát, dùng nóng... - Hàu tách lấy phần thịt.. - Nấm rơm thái lát mỏng, củ sen thái hạt lựu lớn, cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.. - Hàu trụng sơ qua nước sôi để k

Cháo Hàu Nấu Sen

Múc cháo ra bát, dùng nóng

Nguyên Liệu:

- 4 con hàu

- 1/2 củ cà rốt, 5 tai nấm rơm

- 1/2 củ sen nhỏ

- 30gr hạt sen

- Hạt nêm, muối, đường

- 1 nắm gạo

Thực Hiện:

- Vo gạo nấu cháo

- Hàu tách lấy phần thịt

- Nấm rơm thái lát mỏng, củ sen thái hạt lựu lớn, cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu

- Hàu trụng sơ qua nước sôi để không làm dục nước cháo

- Cháo vừa chín, cho hàu, hạt sen, củ sen, cà rốt vào nấu mềm, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn