Xác định và đánh giá các lựa chọn để giải quyết bất kỳ sự thiếu hụt nào đã được xác định và quyết định lựa chọn tốt nhất để thực hiện 2.. Khuyến khích các thành viên trong nhóm tham gia
Trang 1BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH 2 (Thời lượng: 30 phút)
Mã đề: 10 ĐIỂM Môn thi: HOS302_ Quản trị kinh doanh nhà
Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất
(Sinh viên có thể sử dụng máy tính bỏ túi trong quá trình làm kiểm tra)
1 Khi có nhu cầu tuyển dụng, người quản lý phải
A Đảm bảo có sẵn bản mô tả vị trí công việc và
tiêu chuẩn nhân viên
B Đảm bảo tuân thủ các qui trình và chính sách
tuyển dụng và lựa chọn của đơn vị
C Thu hút những nhân viên nhân sự chuyên nghiệp
phù hợp trong đơn vị tham gia vào việc tuyển dụng
và lựa chọn nhân viên
D Xác định và đánh giá các lựa chọn để giải quyết
bất kỳ sự thiếu hụt nào đã được xác định và quyết
định lựa chọn tốt nhất để thực hiện
2 Contractor pass là thẻ của
A Thẻ dành cho nhân viên đặc cách tại khách sạn
B Thẻ dành cho khách ở tại khách sạn
C Thẻ dành cho khách liên hệ, làm việc với khách
sạn
D Thẻ dành cho nhân viên mới vào làm tại khách
sạn
3 Việc nào không phải là "Lập kế hoạch và chuẩn
bị cho cuộc họp"
A Thông báo mục đích của cuộc họp ngay khi mở
đầu và xác nhận rằng tất cả những người tham dự
đều hiểu rõ lý do họ dự họp và những mong đợi mà
cuộc họp đặt ra đối với họ
B Xác định mục đích và các mục tiêu của cuộc họp
C Khẳng định cuộc họp là cách tốt nhất để đạt
được các mục tiêu
D Chuẩn bị kỹ lưỡng cách chủ trì cuộc họp và xác
định thành phần cần tham gia cuộc họp
4 "Conference" là kiểu phòng họp
A Kiểu bàn tiếp khách hoặc Cocktail
B Hình vuông
C Hình chữ U
D Hội thảo/ hội nghị
5 Ra quyết định trong phạm vi quyền hạn được
giao trong cuộc họp và được
A Ủy quyền
B Ủy quyền nhưng phải đến
C Tùy thuộc vào người quản lý
D Không ủy quyền
6 Khuyến khích các thành viên trong nhóm tham gia vào việc giải quyết vấn đề nảy sinh là việc mà người quản lý
A Giải quyết vấn đề và đưa ra quyết định
B Lên kế hoạch và tổ chức thực hiện các quy trình công việc
C Giám sát và cải thiện dịch vụ ăn uống
D Duy trì các ghi chép ở môi trường làm việc
7 Một trong các yếu tố ngân sách được đề xuất dựa trên
A Giải pháp thay thế như phương án dự phòng
B Cách thức xác định và giải thích nguồn dữ liệu cần thiết
C Đánh giá các yêu cầu về nguồn lực tài chính
D Hiệu suất chiến dịch gần đây
8 Xây dựng các kế hoạch dự phòng để đối phó với tình huống không lường trước được và duy trì sự liên tục trong kinh doanh
A Đánh giá nhu cầu nhân sự tương lai
B Trao đổi và đánh giá kế hoạch nhân sự
C Xem xét và xác định các năng lực cần thiết
D Xây dựng kế hoạch lực lượng lao động và kế hoạch dự phòng
9 Các qui trình xử lý kỷ luật và lưu trữ hồ sơ phải tuân theo
A Tìm kiếm trợ giúp từ đồng nghiệp và chuyên trình, thủ tục kỷ luật nếu bạn chưa nắm rõ
B Tiến hành điều tra kịp thời để tìm ra nguyên nhân của các vi phạm chuẩn mực hành vi hoặc công việc không đạt yêu cầu
C Lưu giữ đầy đủ và chính xác các tài liệu trong suốt quá trình xử lý kỷ luật và lưu trữ thông tin bảo mật trong khoảng thời gian cần thiết
D Tìm kiếm trợ giúp từ đồng nghiệp và chuyên gia nhân sự trong việc tiến hành bất cứ bước nào của các quy trình, thủ tục kỷ luật nếu bạn chưa nắm rõ
10 Fire Fighting and emergency equipment
Trang 2A Có lửa và thiết bị an toàn
B Chuông báo cháy và sơ tán đám đông
C Dập lửa và thiết vị dập lửa
D Thiết bị chữa cháy và cứu hộ khẩn cấp
11 Xử lý các phàn nàn, vấn đề khó khăn và lo lắng
của nhân viên người quản lý phải
A Kiên quyết kỷ luật
B Tìm kiếm các giải pháp mềm dẻo/không chính
thức để xử lý vấn đề nếu có thể
C Giải quyết theo nội quy
D Bỏ qua vì sợ nhân viên lo lắng
12 "Fire escape plan" nghĩa là
A Đường thoát hiểm
B Cửa thoát hiểm
C Sơ đồ thoát hiểm
D Lối thoát hiểm
13 Người quản lý giải quyết vấn đề và đưa ra quyết
định là
A Lập thời khóa biểu công việc theo hướng thúc
đẩy năng suất và chất lượng phục vụ khách hàng
B Nhận diện nhanh chóng các vấn đề ở nơi làm
việc và phân tích vấn đề từ quan điểm vận hành
hoạt động và phục vụ khách hàng
C Hỗ trợ đồng nghiệp trong việc thực hiện công
việc theo thứ tự ưu tiên bằng các phản hồi có tính
hỗ trợ và tập huấn, kèm cặp
D Hoàn thành đúng các ghi chép ở môi trường làm
việc và nộp báo cáo trong khung thời gian yêu cầu
14 Là người quản lý, khi giao tiếp với cấp dưới là
đồng nghiệp phải
A Tiến hành điều tra kịp thời để tìm ra nguyên
nhân của các vi phạm chuẩn mực hành vi hoặc công
việc không đạt yêu cầu
B Thông báo thường xuyên và đầy đủ với nhân
viên về các tiêu chuẩn đạo đức và kết quả thực hiện
công việc họ phải đạt được và các thủ tục hiện
hành của đơn vị trong việc xử lý các vi phạm đến
các chuẩn mực hành vi hoặc việc thực hiện công
việc không đạt y
C Thực hiện các biện pháp phòng ngừa để giải
quyết các vấn đề và xử lý các vi phạm chuẩn mực
hành vi trong công việc hoặc thực hiện công việc
không đạt yêu cầu ở mức chưa nghiêm trọng Trong
một số trường hợp, bạn có thể sử dụng phương pháp
tiếp cận không c
D Tuân theo các qui trình kỷ luật chính thức của
đơn vị trong việc xử lý các vi phạm nghiêm trọng
các chuẩn mực hành vi hoặc thực hiện công việc
không đạt yêu cầu
15 Xây dựng kế hoạch lực lượng lao động đáp ứng được yêu cầu dài hạn, trung hạn và ngắn hạn của đơn vị đồng thời sử dụng có hiệu quả nguồn nhân
sự bên trong và bên ngoài đơn vị là việc mà người quàn lý
A Trao đổi và đánh giá kế hoạch nhân sự
B Xem xét và xác định các năng lực cần thiết
C Đánh giá nhu cầu nhân sự tương lai
D Xây dựng kế hoạch lực lượng lao động và kế hoạch dự phòng
16 Tham gia diễn tập phòng cháy là hoạt động thuộc
A Lựa chọn, sử dụng và bảo trì thiết bị bảo hộ và trang phục cá nhân phù hợp
B Bảo trì các trang thiết bị và nguồn lực an ninh
C Lựa chọn và chuẩn bị các thiết bị an ninh để sử dụng
D Vận hành các thiết bị an ninh
17 Công tác bảo vệ an toàn, an ninh trong khách sạn là nhiệm vụ của
A Ban Giám đốc
B Bộ phận bảo vệ
C Toàn thể cán bộ công nhân viên
D Bộ phận bảo trì
18 “Push button breakable by finger”: dòng chữ này được in trên
A Fire car
B Sprinkler
C Fire alarm
D Pipe
19 Xem xét lại tất cả các hàng hóa trong kho và nguồn cung cấp - Đảm bảo các yêu cầu kiểm kê đã được thực hiện và lập các yêu cầu mua hàng là
A Thực hiện các quy trình kiểm kê hàng ngày
B Rà soát lại lịch làm việc
C Giám sát việc thực hiện các tiêu chuẩn
D Giám sát năng suất thực hiện các tiêu chuẩn
20 Kiểm tra các khu vực chính và trang thiết bị là
A Xem xét lại tất cả các hàng hóa trong kho và nguồn cung cấp
B Đảm bảo những khu vực chính sạch sẽ và sẵn sàng phục vụ
C Đảm bảo các yêu cầu kiểm kê đã được thực hiện
D Lập các yêu cầu mua hàng