Hóa 8 (chương 2_lí thuyết)

- Ví dụ: + Sự cháy PHẢN ỨNG HÓA HỌC 1/ Đ ịnh nghĩa : - Quá trình biến đổi từ chất này chất tham gia hay chất tác dụng thành chất khác chất tạo thành hay sản phẩm gọi là phản ứng hĩa h

S Ự BI Ế N ĐỔI CHẤT

- Là hiện tượng trong đĩ khơng sinh ra chất mới

- Ví dụ:

+ Sự thay đổi trạng thái hay hình dạng

+ Sự hịa tan hay kết tinh

- Là hiện tượng trong đĩ cĩ sinh ra chất mới

- Ví dụ:

+ Sự cháy

PHẢN ỨNG HÓA HỌC 1/

Đ ịnh nghĩa :

- Quá trình biến đổi từ chất này (chất tham gia hay chất tác dụng ) thành chất khác (chất tạo thành hay sản phẩm) gọi là phản ứng hĩa học

Chú ý: trong qúa trình phản ứng lượng chất phản ứng giảm dần, lượng sản phẩm tăng dần

2/B

ả n ch ấ t của phản ứng hĩa học :

Trong phản ứng hĩa học, liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác

Chú ý: Khi các chất có phản ứng thì chính là các phân tử phản ứng với nhau → phản ứng giữa các phân tử thể hiện phản ứng giữa các chất

3/ Điều kiện để phản ứng hĩa học xảy ra :

- Các chất phản ứng phải tiếp xúc nhau Bề mặt tiếp xúc càng lớn thì phản ứng xảy ra càng dễ

- Cần đun nóng đến một nhiệt độ nào đó, tùy theo phản ứng cụ thể Cũng có một số phản ứng xảy ra ngay trong nhiệt độ thường hay thấp hơn nhiệt độ thường

- Có những phản ứng cần có mặt chất xúc tác ( là những chất có nhiệm vụ khơi mào hoặc làm tăng tốc độ phản ứng và không bị biến đổi hay hao hụt sau phản ứng )

4/ Dấu hiệu để nhận biết có phản ứng hĩa học xảy ra

- Về bản chất: có sự tạo thành chất mới

- Hiện tượng quan sát được: sự thay đổi màu sắc, mùi vị sự xuất hiện chất không tan ( kết tủa), bọt khí, sự tỏa nhiệt và phát sáng…

ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN KHỐI LƯỢNG

Định luật: “ Trong một phản ứng hĩa học, tổng khối lượng của các chất sản phẩm bằng tổng

khối lượng của các chất tham gia phản ứng ”

Giải thích định luật:

+ Trong phản ứng hĩa học, sự tạo thành chất mới là do sự thay đổi liên kết giữa các nguyên tử, sự thay đổi này chỉ liên quan đến electron ( lớp ngoài cùng )

+ Số nguyên tử mỗi nguyên tố giữ nguyên và khối lượng của các nguyên tử không đổi

⇒ tổng khối lượng các chất được bảo toàn.

Phản ứng: A + B → C + D Aùp dụng định luật: mA + mB = mC + mD

PHƯƠNG TRÌNH HÓA HỌC

1/ Các bước lập phương trình hóa học:

Bước 1: Viết sơ đồ phản ứng

Bước 2: Cân bằng số nguyên tử của mồi nguyên tố

Bước 3: Viết phương trình phản ứng

2/ Ý nghĩa của phương trình phản ứng :

Phương trình hĩa học biểu diễn ngắn gọn phản ứng hĩa học

Phương trình phản ứng cho biết tỉ lệ về số nguyên tử, số phân tử giữa các chất trong phản ứng hĩa học

3/ Chú ý:

+ Thường bắt đầu từ nguyên tố nào cĩ nhiều nguyên tử hơn và số nguyên tử khơng bằng nhau + Trường hợp số nguyên tử của một nguyên tố một bên chẵn một bên lẻ thì trước hết làm chẵn

số lẻ

Nếu trong cơng thức hố học cĩ nhĩm nguyên tử như nhĩm –OH, -SO4, -CO3, -PO4, -NO3… thì coi cả nhĩm như một nguyên tử