NHỮNG VẤN ĐỀ VỀ KINH TẾ DU LỊCH SINHTHÁI Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ GIAI ĐOẠN 2009 – 2012

Năm 2008, thành phố Cần Thơ bước vào năm du lịch quốc gia với khẩuhiệu “Miệt vườn sông nước Cửu Long” đã thực sự làm sống dậy ngành du lịchcủa Thành phố sau nhiều năm ít nghe người ta nh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH

_

CHUYÊN ĐỀ KINH TẾ

NHỮNG VẤN ĐỀ VỀ KINH TẾ DU LỊCH SINH THÁI Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ GIAI ĐOẠN

2009 – 2012

Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện:

Mã số SV: 4061592 Lớp: QTKD TH_K32

Cần Thơ – 2008

GVHD: Nguyễn Quốc Nghi SVTH: Trần Tấn Hiệp

MỤC LỤC

Trang

DANH MỤC BIỂU BẢNG

Trang

Bảng 1: Kết quả đạt được của toàn ngành du lịch Cần Thơ qua từng năm 12Bảng 2: Lượng điểm du lịch sinh thái Cần Thơ qua các năm 13Bảng 3: Kết quả đạt được của toàn ngành du lịch Cần Thơ qua từng năm 16

DANH MỤC HÌNH

Trang

Hình 1: Sông nước Cần Thơ 8

Hình 2: Kết quả kinh doanh 6 tháng đầu năm 2007 11

Hình 3: Bản đồ du lịch Thành Phố Cần Thơ năm 2008 17

Hình 4: Lễ khai mạc năm du lịch Quốc gia Mekong_Cần Thơ 2008 18

Hình 5: Khu du lịch sinh thái Phù Sa 20

Hình 6: Vườn du lịch Mỹ Khánh 21

Hình 7: Sơ đồ tổ chức kinh doanh du lịch đề xuất 26

thiếu hai người bạn là du lịch và dịch vụ Với sự phát triển kinh tế hội nhập như

ngày nay thì du lịch là nhu cầu không thể thiếu đối với nhiều người không chỉ làkhách du lịch trong nước mà cả khách du lịch ngoài nước Kinh tế phát triển→giao lưu hợp tác quốc tế được mở rộng→ chính trị ổn định→ Việt Nam sẽ làđiểm đến của du khách →tiềm năng du lịch được nâng cao Đặc biệt loại hình dulịch sinh thái, du lịch vườn, du lịch sinh thái kết hợp vui chơi giải trí đang đượcrất nhiều người quan tâm

Năm 2008, thành phố Cần Thơ bước vào năm du lịch quốc gia với khẩuhiệu “Miệt vườn sông nước Cửu Long” đã thực sự làm sống dậy ngành du lịchcủa Thành phố sau nhiều năm ít nghe người ta nhắc đến Thành phố Cần Thơ,trung tâm kinh tế của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, sẽ phải định hướngphát triển kinh tế của mình theo cách nào, trong đó du lịch sinh thái đang là câyxanh hái ra tiền cho nền kinh tế Chúng ta cần làm gì để cải thiện yếu kém củangành trong thời gian qua, tiếp tục đẩy mạnh kinh tế du lịch sinh thái phát triểnhiệu quả Với thực trạng nguồn nhân lực yếu kém “…Ngay cả những người làm

du lịch chuyên nghiệp cũng chưa chuyên nghiệp vì hơn 50% lực lượng chưa

qua trường lớp đào tạo…” (Ông Đinh Viết Khanh, Phó ban Tổ chức năm Du

lịch Quốc gia Mekong - Cần Thơ 2008, Giám đốc Sở Du lịch Cần Thơ, trả lời phỏng vấn Thời báo Kinh tế Sài Gòn) thì khó có thể đứng vững trong thị trường

du lịch đòi hỏi ngày càng khắc khe được

Ở Việt Nam, loại hình du lịch sinh thái đang trên đà phát triển Đồng bằngSông Cửu Long được đánh giá là có tiềm lực nhất và khu vực trọng điểm có thểphát triển tốt loại hình du lịch này trong giai đoạn này và ngay cả trong thời giansắp tới Riêng Thành phố Cần Thơ, trung tâm kinh tế của khu vực Đồng bằngSông Cửu Long, đã làm gì và đạt được thành tích ra sao? Thực trạng kinh tế du

tiếp tục phát triển, nâng cao hiệu quả kinh tế du lịch đặc biệt là loại hình du lịchsinh thái, du lịch vườn, du lịch sinh thái kết hợp vui chơi giải trí… Cơ quan vàngười dân cần làm gì để Thành phố tiếp tục phát triển kinh tế du lịch vững mạnhsau Festival? Cần có sự quan tâm đúng mức, nếu không nó chỉ như ngọn lửatrong ảo ảnh chỉ bùng cháy lên rồi lịm tắt.

Thành phố Càn Thơ cần quan tâm nhiều hơn nữa loại hình du lịch sinh tháinày trong thời gian tới để nó xứng đáng với khẩu hiệu “Miệt vườn sông nướcCửu Long”

2 Mục tiêu nghiên cứu:

2.1 Mục tiêu chung:

Phân tích thực trạng du lịch sinh thái Thành phố Cần Thơ, đề ra giải phápphát triển nhằm nâng cao hình ảnh du lịch sinh thái, loại hình du lịch đặc trưngcủa khu vực sông nước Cửu Long, nâng cao hiệu quả kinh tế từ mô hình này,thúc đẩy kinh tế du lịch của Thành phố phát triển bền vững

2.2 Mục tiêu cụ thể:

- Phân tích thực trạng du lịch sinh thái Thành phố Cần Thơ trong nhữngnăm qua

- Phân tích kết quả hoạt động từ các mô hình du lịch sinh thái Cần Thơ

- Những thuận lợi và khó khăn của du lịch sinh thái Thành phố Cần Thơ

- Đề xuất giải pháp khắc phục yếu kém và giúp du lịch sinh thái Thành phốCần Thơ phát triển bền vững

3 Phương pháp nghiên cứu:

3.1 Phương pháp thu thập số liệu:

Số liệu được thu thập thông qua báo cáo kinh doanh của các đơn vị kinhdoanh loại hình du lịch này trên địa bàn Thành phố Cần Thơ Số liệu tổng quanđược lấy từ Sở du lịch Thành phố

3.2 Phương pháp phân tích số liệu:

Số liệu được phân tích dựa trên đánh giá trực quan của bản thân kết hợp cácđánh giá của các vị lãnh đạo trong ngành nhằm thấy được thực tại và dự đoánđược hướng đi trong tương lai cho việc kinh doanh loại hình du lịch sinh thái trênđịa bàn Thành phố Cần Thơ

4 Phạm vi nghiên cứu: do hạn chế về thời gian và tài chính nên phạm vi nghiên

cứu chỉ giới hạn ở mức:

4.1 Nội dung: các vấn đề liên quan đến hoạt động kinh doanh loại hình du

lịch sinh thái tại Thành phố Cần Thơ trong thời gian qua (từ năm 2006 đến đầunăm 2008), kế hoạch và hướng phát triển trong giai đoạn 2009 – 2012

4.2 Không gian: tại Thành phố Cần Thơ, trọng tâm là các điểm du lịch

sinh thái hiện có trên địa bàn

PHẦN NỘI DUNG Chương I: THỰC TRẠNG DU LỊCH SINH THÁI CẦN THƠ

TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY1.1 Tình hình phát triển:

1.1.1 Thắng cảnh du lịch Cần Thơ

Từ lâu, thành phố Cần Thơ được xem là thủ phủ miền Tây - nơi đô hội nhấtvùng châu thổ đồng bằng sông Cửu Long và trải dài 65km bên bờ sông MeKonghuyền thoại

Hình 1: Sông nước Cần Thơ

Ngày nay, Cần Thơ là đô thị trẻ, diện tích khoảng 139 ngàn hécta, 1.120ngàn dân cư sinh sống mang đậm nét văn hóa phương Nam Vị trí địa lý thuậnlợi, nhiều năm liền thành phố Cần Thơ là nơi níu chân khách phương xa trongnhững chuyến tham quan vùng sông nước

1.1.2 Điểm hẹn của vùng sông nước miền Tây

Ngoài đặc trưng về địa lý: đầu mối giao thông quan trọng giữa các tỉnhtrong khu vực đồng bằng sông Cửu Long, TP Cần Thơ còn được ví như “đô thịmiền sông nước” Hệ thống sông ngòi chằng chịt, vườn cây ăn trái bạt ngàn,đồng ruộng mênh mông Các cù lao như: Tân Lộc, cồn Sơn, cồn Khương, cồnẤu bồng bềnh trên sông Hậu hết sức độc đáo để phát triển loại hình du lịchsông nước Trước tiên, du khách đến công viên Ninh Kiều với nhiều loại câykiểng quý, hoa đẹp kéo dài từ vàm rạch Cái Khế đến tận nhà lồng chợ cổ vừamới trùng tu Bến Ninh Kiều là nơi giao thoa giữa sông Hậu và sông Cần Thơ

Sau khi bồng bềnh trên sông uốn khúc, xuồng ghe tấp nập, du khách thamquan chợ nổi Cái Răng - chợ mua bán trên sông, một nét sinh hoạt đặc trưng vănhóa Nam bộ Từ tờ mờ sáng, hàng trăm ghe hợp lại thành chợ trên một khúcsông Chợ bán đủ loại các sản phẩm miệt vườn được treo trên một cây sào cắmtrước mũi ghe gọi là “cây bẹo” Người mua chỉ cần nhìn vào “cây bẹo” là biếtngay ghe bán thứ gì Ngoài việc tham quan, mua những sản phẩm xanh tươi, dukhách có dịp gần gũi tâm sự với những người gọi là “dân thương hồ” - quanhnăm, họ lấy sông nước làm bầu bạn Tiếp đến, du khách len lỏi theo những kênhrạch trong cù lao xanh ở Thành phố Cần Thơ như: cồn Khương, cồn Ấu Saumột ngày thư giãn cùng sông nước, du khách nghỉ chân ở nhà hàng, khách sạn

“hạng sao” như: Ninh Kiều, Golf, Quốc Tế, Victoria

1.1.3 Nền du lịch xanh, văn hóa cổ

Sẽ là một thiếu sót nếu du khách đến thành phố Cần Thơ mà không thamquan vườn cây ăn trái Do được thiên nhiên ưu đãi, khí hậu và thổ nhưỡng thíchhợp hầu hết các loại cây ăn trái vùng nhiệt đới Hiện nay, Cần Thơ có nhiều khusinh thái vườn và vô số vườn cây gia đình lúc nào cũng đón mời khách lạ Đếnđây, du khách thực sự hít thở bầu không khí trong lành mặc tình thư thả dạo chơitrong vườn cây bóng mát Những lúc mỏi chân, du khách đong đưa trên chiếcvõng hoặc “nhào vô” tát đìa bắt cá nướng trui

Du khách có thể ngủ đêm tại các khu nhà rong xinh xắn hoặc qua đêm tạinhà những người dân mến khách Hãy đến vườn cò Bằng Lăng, du khách có dịpchứng kiến những buổi hoàng hôn từng đàn cò trắng chao nghiêng tìm về tổ cũ.Vườn cò rộng hơn 2ha nhưng có hơn 250 ngàn con cò và nhiều loại chim quýsinh sống Tour sinh thái khám phá đất Cần Thơ để lại trong lòng du khách nhiều

ấn tượng Ngoài ra, du khách được dịp biết 9 di tích trên địa bàn thành phố đãđược công nhận di tích lịch sử văn hóa truyền thống như: chùa, đình, chợ cổ CầnThơ, nhà cổ Bình Thủy, tuyến lộ vòng cung Tìm hiểu các làng nghề truyềnthống và những nét sinh hoạt độc đáo của 3 dân tộc Việt - Hoa - Khmer Dukhách cũng không quên loại hình đờn ca tài tử dặt dìu trên sông làm say lòngngười viễn xứ

1.1.4 Du lịch Cần Thơ không ngừng phát triển

Với tiềm năng sẵn có, trong những năm qua, ngành du lịch thành phố CầnThơ luôn nỗ lực để níu chân khách tham quan, không xa nữa, thành phố Cần Thơ

sẽ là trung tâm du lịch Hệ thống siêu thị, dịch vụ đã hoạt động rất hiệu quả như:Metro, Maximark, Coopmart, Citimart luôn cung cấp đủ hàng hóa và trò vuichơi để phục vụ tốt khách du lịch

Năm 2004, thành phố Cần Thơ được công nhận là thành phố trực thuộcTrung ương Vượt qua những khó khăn, thử thách của một thành phố trẻ, Ủy bannhân dân thành phố Cần Thơ đã ban hành chỉ thị về việc “Đẩy mạnh phát triển dulịch trên địa bàn thành phố” Để thực hiện chỉ thị trên, lãnh đạo Sở Du lịchTP.Cần Thơ đã tiến hành rà soát lại tất cả dự án đầu tư đã được phê duyệt Trên

cơ sở đó xúc tiến dự án cầu đường qua cồn Khương, nghiên cứu khả thi dự áncon đường bên kia cồn Khương Tiếp xúc với các chủ đầu tư thực hiện dự án khu

du lịch cồn Ấu, cồn Khương với số vốn hàng trăm tỷ đồng Bên cạnh đó, Sở Dulịch cũng hợp đồng với Viện Nghiên cứu phát triển du lịch thuộc Tổng cục Dulịch nhằm tiến hành điều chỉnh qui hoạch tổng thể du lịch trên địa bàn thành phốđến năm 2010 Thường xuyên phát triển nguồn lực đang có tại địa phương; đó làcác tour du lịch vườn, du lịch sinh thái đã thu hút đông đảo khách tham quan.Nâng cấp, trang bị khuyến khích các nhà đầu tư xây dựng nhiều nhà hàng, kháchsạn hạng sao

Cần Thơ cũng đang có kế hoạch xây dựng Khu văn hóa miền Tây rộngkhoảng 100ha tại khu Nam sông Hậu Nơi đây sẽ xây dựng nhà hàng, khách sạn,khu vui chơi tầm cỡ

Đặc biệt các khu điểm vườn du lịch đang được nâng cấp mở rộng, sau khiđược UBND thành phố thống nhất chủ trương như:

Làng du lịch Mỹ Khánh dự kiến sẽ mở rộng thêm 20 ha

Vườn du lịch sinh thái Thủy Tiên dự kiến mở rộng thêm 10 ha

Vườn du lịch sinh thái Ba Láng (4ha) đang từng bước nâng cấp để phục vụ

du khách gần xa và đón đầu khi Cầu Cần Thơ đi vào hoạt động

Đáng chú ý nhất là công ty Cataco đã đưa vào hoạt động nhân Quốc khánh2/9/2006 này khu du lịch Phù Sa với diện tích 30ha toạ lạc ở Cồn Ấu.

Đây là khu vui chơi giải trí rất thích hợp cho mọi lứa tuổi đi thư giãn vàocuối tuần sau những ngày làm việc và học tập căng thẳng Với diện tích khoảngtrên 30 ha, nhiều dịch vụ lý thú như: Câu cá sấu, cano kéo, ẩm thực Nam bộ, tắmsông, bơi xuồng, tổ chức cắm trại…, khu Du lịch Phù Sa sẽ là địa chỉ lý tưởngcho du khách khi đến Cần Thơ

Nhằm chuẩn bị phục vụ tốt Năm Du lịch quốc gia 2008, trong quí 2 năm

2007, Sở Du lịch đã phối hợp với Phòng Kinh tế quận, huyện tiến hành rà soát lạitoàn bộ các điểm, vườn du lịch trên địa bàn, chọn các điểm vườn để đưa vào khaithác và quảng bá, giới thiệu trên trang Web cantho-tourism.com của Sở Sáutháng đầu năm 2007, có thêm 7 điểm vườn đi vào hoạt động nâng tổng số điểm,vườn du lịch đang hoạt động trên địa bàn thành phố lên 21

Các cơ sở lưu trú trên địa bàn liên tục được bổ sung, trong nửa đầu năm

2007, có thêm 5 khách sạn đi vào hoạt động, nâng tổng số khách sạn hiện có trênđịa bàn lên 120 với 3.000 phòng, trong đó có 24 khách sạn từ 1 đến 4 sao với1.031 phòng Các khách sạn xây mới có qui mô khá hơn so với năm 2006 trở vềtrước: đa số có qui mô từ 20 đến 30 phòng, có 2 khách sạn mới xây 60 phòng vàtrên 100 phòng Qua thẩm định và tái thẩm định 23 khách sạn trong 6 tháng đầunăm cho thấy có hơn 90% cơ sở giữ vững được tiêu chuẩn loại, hạng đã cấp

Nguồn: Sở du lịch Thành phố Cần Thơ.

Hình 2: Kết quả kinh doanh 6 tháng đầu năm 2007

Sáu tháng đầu năm 2007, tình hình kinh doanh du lịch trên địa bàn Thànhphố Cần Thơ có bước tăng trưởng khá, ước tính trong 6 tháng đầu năm, ngành

Du lịch Cần Thơ đón và phục vụ 835.765 lượt khách, trong đó có 324.958 lượtkhách lưu trú, tăng 30% so với cùng kỳ năm 2006, đạt 50% kế hoạch năm Dukhách quốc tế đạt 76.280 lượt, tăng 15% so với cùng kỳ năm 2006, đạt 51% kếhoạch năm 2007 Doanh thu đạt 168 tỷ đồng, tăng 16% so với cùng kỳ, đạt 51%

Nguồn: Báo cáo hằng năm Sở du lịch Thành phố Cần Thơ

1.2 Thực trạng du lịch Cần Thơ nói chung và du lịch sinh thái nói riêng:

Ngày 21/2/08, lễ công bố Năm Du lịch Quốc gia Mê kông-Cần Thơ được tổchức vào lúc 20h tại thành phố Cần Thơ Được lựa chọn để tổ chức sự kiện lớnnày, không chỉ ngành du lịch có cơ hội tăng tốc phát triển cho xứng với tiềmnăng mà từ đó, mức tăng trưởng GDP của Cần Thơ cũng có thể đảm bảo 15,5 -16% không chỉ cho năm nay mà còn cho đến năm 2010 Nhưng từ tham vọngđến thực tế vẫn còn khoảng cách khá dài, không thể duy ý chí mà khỏa lấp được

1.2.1 Vừa làm vừa chạy

Theo thống kê mới nhất, thành phố Cần Thơ có hệ thống cơ sở lưu trú khánhất vùng với 126 khách sạn, gồm khoảng 3.132 phòng, trong đó có 27 kháchsạn đạt tiêu chuẩn từ 1 - 4 sao Hiện tại, Cần Thơ có 21 điểm du lịch đang hoạtđộng, trong đó có một số khu du lịch sinh thái lớn như: làng du lịch Mỹ Khánh(Phong Điền), vườn du lịch Thủy Tiên (Ô Môn), vườn cò Bằng Lăng (Thốt Nốt)đang có kế hoạch nâng cấp mở rộng Riêng khu du lịch Phù Sa (trên cồn Ấu, gầncầu Cần Thơ) với diện tích 30 ha được xem là một khu du lịch sinh thái nước

ngọt lớn nhất vùng đang tiếp tục được đơn vị đầu tư mở rộng quy mô hoạt độngvới các dịch vụ, sản phẩm du lịch mới để phục vụ du khách trong và ngoài nước.

Bảng 2: Lượng điểm du lịch sinh thái Cần Thơ qua các năm

Năm

2008(Dự kiến)

SL điểm du lịch sinh thái 14 21 25

Nguồn: Báo cáo hằng năm Sở du lịch Thành phố Cần Thơ.

Tuy nhiên, các số liệu kể trên cho thấy quy mô của hoạt động của ngànhcông nghiệp không khói của thành phố được mệnh danh là thủ phủ vùng Đồngbằng Sông Cửu Long vẫn còn khiêm tốn

1.2.2 Vẫn ngổn ngang

Để đăng cai tổ chức một lễ hội du lịch yếu tố văn hóa không thể tách rời

Có thể đơn giản là từ nếp sinh hoạt của người dân, nụ cười mến khách hay từ mộtđội ngũ tình nguyện viên thành thạo nhiều ngôn ngữ giúp du khách mở cánh cửa

để hiểu hơn Văn hóa vùng đồng bằng sông nước Con người của Đồng bằng sôngnước chính là trung tâm của sự kiện này tạo nên thành công cũng như có thểkhiến sự kiện mất đi ý nghĩa phải có

Một điều không thể thiếu là việc chuẩn bị hạ tâng viễn thông, dịch vụ chotương xứng với tầm cỡ của “pháo hiệu” mở đầu cho năm du lịch quốc gia Hãy

để cho du khách trong và ngoài nước nhớ đến và trở lại cùng Cần Thơ cho dùnăm du lịch có kết thúc!

1.2.3 Đã thiếu, lại không biết giữ!

Khi những chiếc tàu du lịch còn chưa kịp ghé chợ nổi Cái Răng, du khách

đã bị vây bởi một vài chiếc ghe nhỏ, thi nhau “đeo bám” chào mời Nào là xoài,

đu đủ, dưa hấu khách muốn mua thứ nào cũng được, nhưng giá thì chẳng rẻchút nào, thậm chí không thể chi trả được

Thực ra, khi đến điểm du lịch này, không mấy du khách muốn mua hàngkiểu như vậy mà họ muốn được tự do tha hồ nhìn ngắm những loại nông sảnđược bày bán Chừng thích món nào thì họ hỏi mua món ấy

Đó chỉ là một dẫn chứng cho lời than phiền của rất nhiều du khách trong vàngoài nước về tình trạng chèo kéo, đeo bám du khách tại nhiều điểm tham quan

du lịch ở Đồng bằng Sông Cửu Long

Theo ông Đinh Viết Khanh, Giám đốc Sở Du lịch thành phố Cần Thơ,Đồng bằng Sông Cửu Long vốn nghèo nàn về các sản phẩm du lịch, hầu như cáctour đều nhắm vào khai thác cảnh quan sông nước, vườn cây ăn trái và làng nghềnên dễ tạo cảm giác trùng lắp, nhàm chán cho du khách Kể cả phương tiện dichuyển, ở nhiều nơi như Sa Đéc (Đồng Tháp), Châu Đốc, Long Xuyên (AnGiang) chủ yếu cũng do dân địa phương cung cấp, không chuyên nghiệp vàthiếu an toàn, nói chi đến chuyện mua bảo hiểm cho phương tiện Tuy nhiên,đáng lo hơn là lãnh đạo các địa phương cũng tỏ ra thiếu tầm nhìn trong tổ chứckhai thác du lịch khiến cho chút lợi thế khác biệt nhỏ nhoi cũng dần mất đi

Sản phẩm du lịch nghèo nàn nên lượng doanh nghiệp đứng ra khai tháccũng lèo tèo Ông Vũ Thế Bình, Vụ trưởng Vụ Lữ hành (Tổng cục Du lịch, thuộc

Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch), cho biết đến nay cả vùng Đồng bằng SôngCửu Long mới có 18 doanh nghiệp lữ hành quốc tế - chiếm 2,8% cả nước.Trong đó, Tiền Giang có nhiều nhất với chín doanh nghiệp, còn Cần Thơ là thànhphố lớn nhất vùng nhưng chỉ có một doanh nghiệp lữ hành quốc tế!

Ông Võ Hùng Dũng, Giám đốc Phòng Thương mại và Công nghiệp ViệtNam, chi nhánh Cần Thơ, dẫn chứng các điều tra đã được tiến hành ở nhiều địaphương cho thấy mức lưu trú bình quân của du khách ở Lâm Đồng đến 26 ngày,Thành phố Hồ Chí Minh là 7,8 ngày, Lào Cai cũng đạt 2,6 ngày Còn tại CầnThơ, tuy không có số liệu điều tra nhưng ước đoán chỉ ở mức dưới hai ngày! Cáccon số tính toán hồi năm 2004 cho thấy, bình quân khách quốc tế lưu trú tại Đồngbằng Sông Cửu Long chỉ vào khoảng 0,85 ngày và tại Cần Thơ là 1,2 ngày Vàlượng khách quốc tế đến Đồng bằng Sông Cửu Long chỉ chiếm 15% so với cảnước