DỰ ÁN DINH DƯỠNG HỌC ĐƯỜNG

1. Hoàn thiện nội dung, mục tiêu, phương pháp GDDD và thể chất cho học sinh từ mầm non đến ĐH.2. XD mô hình DD trường học, lập và phổ biến các thực đơn trong hệ thống trường học thích hợp theo vùng, miền.3. Tăng cường tổ chức bữa ăn sữa học đường ở bậc mầm non và tiểu học.4. ĐT bồi dưỡng cán bộ DD tiết chế tại các bếp ăn bán trú trong trường học.5. XD các quy định về tổ chức ăn bán trú cho trẻ khi đến trường.

NHÓM 3

 Danh Sách Nhóm 3:

1 Đoàn Phúc

2 Đoàn Công Lý

3 Cao Thị Hồng Nhung

4 Đinh Văn Veo

Company Logo

DINH DƯỠNG HỌC ĐƯỜNG

DINH DƯỠNG HỌC ĐƯỜNG

NỘI DUNG

4

Mục tiêu và Đối tượng

1 2 3

Nội dung chương trình

Cơ quan chủ trì và phối hợp Hoạt động và kết quả

Mục tiêu

 Giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, nâng

cao tình trạng dinh dưỡng của trẻ

em trong hệ thống trường học.

Đối tượng

Giáo viên và học sinh các trường mầm non và tiểu học trong phạm vi cả nước.

Nội dung chương trình

1 Hoàn thiện nội dung, mục tiêu, phương pháp GDDD

và thể chất cho học sinh từ mầm non đến ĐH.

2 XD mô hình DD trường học, lập và phổ biến các thực đơn trong hệ thống trường học thích hợp theo vùng, miền.

3 Tăng cường tổ chức bữa ăn/ sữa học đường ở bậc mầm non và tiểu học.

4 ĐT bồi dưỡng cán bộ DD tiết chế tại các bếp ăn bán trú trong trường học.

5 XD các quy định về tổ chức ăn bán trú cho trẻ khi đến trường.

Hoạt động và kết quả

GD dinh dưỡng học

đường Nestlé Healthy Kids

Sữa học đường -

Vì tầm vóc Việt

Bữa ăn học đường

Dinh dưỡng học đường

GD dinh dưỡng học đường - Nestlé Healthy

Kids

Thời gian Địa điểm Đối tượng Kết quả

2012 – 2013

11/2014

2015 - 2016

- Bắc Ninh, Hải Dương, Ninh Bình, Cần Thơ

- Đồng Nai

- Đà Nẵng, Lâm Đồng và Đăk L​ ​

ăk (15 trường tiểu học )

- TE từ 6 - 12 tuổi (10.000 học sinh của

13 trường )

- ( 5 trường tiểu học ở Long Thành và Nhơn Trạch ).

- ( 33 trường với khoảng 25.000 em )

- 62 - 85% đạt

KQ khá, tốt trong bài kiểm tra kiến thức DD

- Chỉ số hiệu quả đạt trên 80% với trẻ có điểm không đạt lúc bắt đầu triển khai

Sữa học đường - Vì tầm vóc Việt

Thời gian Địa điểm Đối tượng Kết quả

2015 - 2016 - Nghệ An ( 21 huyện, thị xã,

thành phố ).

- Học sinh mầm non và tiểu học (428,306 ).

- Sử dụng 1 hộp (180ml) sữa tươi mỗi ngày, 5 ngày/tuần

trong năm học 2015

Bữa ăn học đường

Thời gian Địa

điểm Đối tượng Kết quả

2015 Đà Nẵng Học sinh các trường tiểu học

bán trú

Nhiều học sinh được thụ hưởng bữa ăn học đường

( Viện Dinh dưỡng Việt Nam và Công ty Ajinomoto )

Dinh dưỡng học đường

Thời gian Địa điểm Đối tượng Kết quả

2001- 2005

- Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định.

Học sinh

- 426.700 em được thụ hưởng bữa ăn DD, hơn

52 triệu bịch sữa đậu nành.

2006- 2008

- Nghệ An, Hà Tĩnh,

- 40.000 em và sữa đậu nành được cung cấp

là 7 triệu bịch.

- Nhiều trường trên cả nước đã hoàn thiện nội dung, phương pháp giáo dục dinh dưỡng, tăng cường hoạt động thể chất cho học sinh

- Xây dựng mô hình dinh dưỡng trường học thích hợp, lập và phổ biến các thực đơn trong hệ thống trường học cho học sinh , giáo viên và phụ huynh học sinh

- Hàng nghìn bữa ăn/ sữa học đường được tổ chức ở bậc mầm non và tiểu học

- Đội ngũ cán bộ dinh dưỡng tiết chế được đào tạo trong trường học bán trú

- Việc tổ chức ăn tại trường cho học sinh bán trú được thực hiện tốt, đúng quy định, đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng cho

Cơ quan chủ trì và phối hợp

- Cơ quan chủ trì: Bộ Y Tế

- Cơ quan phối hợp: Bộ Giáo Dục

Và Đào Tạo, các bộ ngành, cơ quan

tổ chức có liên quan và Ủy ban nhân dân các tỉnh thành phố trực thuộc trung ương

Thank You !