Bài 29 - Công nghệ 10

SẢN XUẤT THỨC ĂN HỖN HỢP CHO VẬT NUÔI... Một số loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi Thức ăn vật nuôi là gì?. Thức ăn vật nuôi là những sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, động vật và

BÀI 29:

NỘI DUNG

I MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN CHĂN NUÔI

II SẢN XUẤT THỨC ĂN HỖN HỢP CHO VẬT NUÔI

I MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN CHĂN NUÔI

1 Một số loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi

Thức ăn vật nuôi là gì?

Thức ăn vật nuôi là những sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, động vật và khoáng chất, cung cấp các chất dinh dưỡng và năng lượng để vật nuôi có thể duy trì mọi hoạt động sống, sinh

trưởng, phát triển và sản xuất ra các sản phẩm đặc trưng cho từng loại vật nuôi.

Người ta phân chia thức ăn vật nuôi thành

mấy nhóm?

Thức ănxanh

Thức ăn

của vật

nuôi

Thức ăn tinh

Thức ăn khô

Thức ăn hỗn

hợp

Thức ăn giàu năng lượng

Các loại rau xanh, cỏ tươi

Thức ăn ủ xanh

Cỏ khô Rơm rạ, bã mía Thức ăn giàu protein

Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh Thức ăn hỗn hợp đậm đặc

Quan sát sơ đồ trên, cho ví dụ về mỗi loại thức ăn, loại thức

ăn đó dùng cho loại vật nuôi nào?

2 Đặc điểm một số loại thức ăn của vật nuôi

HÃY NGHIÊN CỨU SGK

HOÀN THÀNH

CÁC NỘI DUNG SAU ĐÂY?

Tên thức ăn Đặc điểm Đối tượng

vật nuôi Cách chế biến

Thức ăn tinh

Thức ăn xanh

Thức ăn thô

Thức ăn hỗn

hợp

-Có hàm lượng dinh

dưỡng cao

- Dễ ẩm mốc, sâu mọt

Lợn ; gia cầm… - Nghiền nhỏ ; nấu

chín; ủ lên men,…

Chứa nhiều nước;

giàu vitamin, caroten

và chất khoáng

Lợn ; trâu; bò;

gia cầm…

- Sử dụng trực tiếp,

nấu chín, ủ xanh…

-Nhiều xơ; nghèo dinh dưỡng

Trâu, bò … - Kiềm hoá, ủ với urê,

Ăn trực tiếp

-Hàm lượng dinh dưỡng cao , cân đối

Trâu , bò, lợn, gia cầm… - Ép viên, dạng bột

II SẢN XUẤT THỨC ĂN HỖN HỢP CHO VẬT NUÔI

1 Vai trò của thức ăn hỗn hợp

a Khái niệm thức ăn hỗn hợp

Là thức ăn được chế biến, phối hợp từ nhiều loại

nguyên liệu theo những công thức đã được tính toán, nhằm đáp ứng nhu cầu của vật nuôi theo từng giai đoạn phát triển và mục đích sản xuất.

b Vai trò của thức ăn hỗn hợp

+ Tăng hiệu quả sử dụng, giảm chi phí thức ăn, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

+ Tiết kiệm nhân công, chi phí chế biến và bảo quản.

+ Hạn chế dịch bệnh cho vật nuôi.

2 Các loại thức ăn hỗn hợp

Thức ăn hh đậm đặc

- Có tỉ lệ protein, khoáng,

vitamin cao (ở mức độ đậm

đặc).

- Khi sử dụng phải bổ sung

thêm các loại thức ăn khác

cho phù hợp

- Đã đảm bảo đáp ứng đầy

đủ và hợp lí nhu cầu dinh dưỡng của từng loại vật nuôi.

- Khi dùng không phải bổ

sung các thức ăn khác.

Thức ăn hh hoàn chỉnh

3 Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp

Bước 1: Lựa

chọn nguyên

liệu

Bước 2: Làm sạch,

sấy khô, nghiền nhỏ riêng từng loại nguyên liệu

Bước 3: Cân và phối trộn theo tỉ

lệ đã tính toán

sẵn

Bước 4: Ép viên sây khô.

Bước 5: Đóng bao, gắn nhãn hiệu và

bảo quản

CUÛNG COÁ

C

Có hàm lượng chất

dinh dưỡng cao, dễ

bị ẩm mốc, sâu

mọt.

A

Phụ thuộc vào

giống cây, diều

kiện đất đai, khí

hậu, chế độ chăm

sóc

B

Phối trộn nhiều loại nguyên liệu theo công thức đã được tính toán sẵn

D

Có tỉ lệ xơ cao, nghèo dinh dưỡng

1 Hãy sắp xếp các nội dung sau đây sao cho phù hợp

Thức ăn tinh - Thức ăn xanh - Thức ăn thô - Thức ăn hỗn hợp -

C A D B

2 Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ:

3 Loại thức ăn cho hiệu quả kinh tế cao nhất là:

a.Thực vật, động vật.

b Động vật, khoáng vật.

c Khoáng vật.

d Cả 3 ý trên đều đúng

b Thức ăn xanh.

c Thức ăn thô.

d.Thức ăn hỗn hợp.

a.Thức ăn tinh.

d.Thức ăn hỗn hợp.

Cả 3 ý trên đều đúng

6.Thức ăn tinh cần bảo quản cẩn thận vì :

a Là thức ăn giàu năng lượng.

d Là thức ăn có hàm lượng chất dinh

dưỡng cao.

c Dễ bị ẩm mốc, sâu mọt và chuột phá hoại.

b Là thức ăn giàu protein.

7 Vai trò của thức ăn hỗn hợp là:

a Có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng.

b.Tiết kiệm được nhân công, chi phí chế biến, bảo quản

c Hạn chế dịch bệnh cho vật nuôi, đáp ứng yêu cầu

chăn nuôi.

d Tất cả các ý trên

c Dễ bị ẩm mốc, sâu mọt và chuột phá hoại

b.Tiết kiệm được nhân công, chi phí chế biến, bảo quản

CỦNG CỐ

C

Lựa chọn

nguyên liệu

chất lượng tốt

A

Làm sạch, sấy khô,

nghiền nhỏ từng

loại nguyên liệu

D

Cân và phối trộn theo tỉ lệ đã tính toán sẵn.

E

Eùp viên Sấy khô.

B

Đóng bao, gắn nhãn hiệu, bảo quản.

2) Hãy sắp xếp thứ tự các bước của quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp dang viên?

Bước 1 - Bước 2 - Bước 3 - Bước 4 - Bước 5 -

C A D E B