Mot mon qua cua lua non;hh

Giới thiệu nguồn gốc của cốm: - Từ lúa đồng quê.. Giới thiệu nguồn gốc của cốm: - Từ lúa đồng quê.. Giới thiệu nguồn gốc của cốm: - Từ lúa đồng quê.. Giới thiệu nguồn gốc của cốm: - Từ l

Trang 2

Tiết 57

Trang 3

I/ giíi thiÖu T¸c gi¶, v¨n b¶n:

1 T¸c gi¶ :

- Th¹ch Lam ( 1910 - 1942) sinh t¹i Hµ

Néi, tªn thËt lµ NguyÔn T êng L©n

2 V¨n b¶n:

- In trong tËp tuú bót “Hµ Néi b¨m s¸u

phè ph êng“ ( 1943).

- Th¹ch Lam tr íc c¸ch m¹ng næi tiÕng

lµ nhµ v¨n l·ng m¹n chuyªn viÕt truyÖn

ng¾n, tuú bót.

- V¨n cña Th¹ch Lam nhÑ nhµng, tinh

tÕ, giµu chÊt th¬, nh©n ¸i

TiÕt 57: v¨n b¶n:

-Th¹ch

Trang 4

cốm

-Thạch

Lam-I/ giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:

II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại, bố cục văn bản:

1 Đọc:

2 Tìm hiểu chú thích:

3 Thể loại:

4 Bố cục văn bản:

•Phần 1: Từ đầu đến “thuyền rồng“: Giới thiệu về

nguồn gốc của cốm.

* Phần 2: Tiếp theo đến “nhũn nhặn“: Giá trị của cốm.

* Phần 3: còn lại: Bàn về cách th ởng thức cốm.

Tuỳ bút.

3 phần:

Tiết 57: văn bản:

-Thạch

Trang 5

cốm

-Thạch

Lam-I giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:

II Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,

bố cục văn bản:

Iii Tìm hiểu văn bản:

1 Giới thiệu nguồn gốc của cốm:

- Nhuõ̀n thấm cái hương thơm của lá.

- Các bạn có ngửi thṍy, khi đi qua những cánh đụ̀ng xanh, mà hạt thóc nờ́p đõ̀u tiờn làm trĩu thõn lúa còn tươi, ngửi thṍy cái mùi thơm mát của bụng lúa non.

- Trong cái vỏ xanh kia, có mụ̣t giọt sữa trắng thơm, phảng phṍt hương vị ngàn hoa cỏ.

- Dưới ánh nắng, giọt sữa dõ̀n dõ̀n đụng lại, bụng lúa càng ngày càng cong xuụ́ng, nặng vì cái chṍt qúy trong sạch của Trời.

hương thơm

ngửi

hương vị

chṍt qúy

cánh đụ̀ng

thõn lúa bụng lúa

bụng lúa

=> Cảm nhận chủ yếu bằng khứu giác, cảm giác.

=> Miêu tả từ khái quát đến cụ thể

-Thạch

Trang 6

cốm

-Thạch

II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,

Iii/ Tìm hiểu văn bản:

- Từ lúa đồng quê.

- Rụ̀i đờ́n mụ̣t loạt cách chờ́ biờ́n, những cách thức làm truyờ̀n tự đời này qua đời khác, mụ̣t sự bí mọ̃t trõn trọng và khe khắt giữ gìn.

=> Tác giả không đi sâu tả tỉ mỉ kĩ thuật làm cốm mà chỉ giới thiệu khái quát.

- Sự khéo léo của con ng ời.

-Thạch

Trang 7

cốm

-Thạch

- Cốm gắn liền với vẻ đẹp của

ng ời làm ra cốm.

- Cốm trở thành nhu cầu th ởng thức của ng ời Hà Nội.

-Thạch

Trang 8

cốm

-Thạch

2 Giá trị của cốm:

* Lời bình luận 1 : "Cốm là thức quà riêng biệt của đất n ớc,

là thức dâng của những cánh

đồng lúa bát ngát xanh, mang trong h ơng vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và thanh khiết của

đồng quê nội cỏ An Nam”.

=>Cốm là đặc sản của dân tộc.

=> Cốm là quà tặng của

đồng quê

- Giá trị về vật chất.

riêng biệt thức dâng

-Thạch

Trang 9

Lam-* Lời bình luận 2:““Hồng

cốm tốt đôi Và không bao giờ

có hai màu lại hoà hợp hơn đ

ợc nữa: màu xanh t ơi của cốm

nh ngọc thạch quí, màu đỏ thắm của hồng nh ngọc lựu già Một thứ thanh đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng đỡ nhau để hạnh phúc đ ợc lâu bền ““

cốm

-Thạch

* Lời bình luận 2:““Hồng cốm tốt đôi

Và không bao giờ có hai màu lại hoà hợp hơn đ ợc nữa: màu xanh t ơi của cốm

nh ngọc thạch quí, màu đỏ thắm của hồng nh ngọc lựu già Một thứ thanh

đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng đỡ nhau để hạnh phúc đ ợc lâu bền““

=> Hai ph ơng diện:

+ Hoà hợp về màu sắc.

+ Hoà hợp về h ơng vị.

- Giá trị về văn hóa.

xanh t ơi

đỏ thắm

thanh đạm ngọt sắc

THẢO LUẬN

Tỏc giả đó nhận xột như thế nào về tục lệ dựng hồng, cốm làm đồ sờu tết của nhõn dõn ta? Sự hoà hợp, tương xứng của hai thứ ấy đó được phõn tớch trờn những phương

diện nào?

-Thạch

Trang 10

cốm

-Thạch

3 Bàn về cách th ởng thức cốm:

- Cụ́m khụng phải thức quà

của người vụ̣i; ăn cụ́m phải

ăn từng chút ít, thong thả và ngõ̃m nghĩ Lúc bṍy giờ ta mới thṍy thu lại cả trong hương vị ṍy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ: trong màu xanh của cụ́m, cái tươi mát của lá non, và trong chṍt ngọt của cụ́m, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mụ̣c

của

của của

của

=> NT: Điệp ngữ : của

-Thạch

Trang 11

cốm

-Thạch

- Cụ́m khụng phải thức quà

của người vụ̣i; ăn cụ́m phải

ăn từng chút ít, thong thả và ngõ̃m nghĩ Lúc bṍy giờ ta mới thṍy thu lại cả trong hương vị ṍy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ: trong màu xanh của cụ́m, cái tươi mát của lá non, và trong chṍt ngọt của cụ́m, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mụ̣c

- Ăn cốm tỉ mỉ, cặn kẽ.

mùi thơm phức

màu xanh chṍt ngọt

=> Th ởng thức bằng nhiều giác quan.

-Thạch

Trang 12

cốm

-Thạch

- Hỡi các bà mua hàng ! Chớ có thọc tay hay mõn mờ thức quà thõ̀n tiờn ṍy, hãy nhẹ nhàng mà nõng đỡ, chút chiu mà vuụ́t

ve Phải nờn kính trọng cái lụ̣c

của Trời, cái khéo léo của người, và sự cụ́ sức tiờ̀m tàng và nhõ̃n nại của thõ̀n Lúa Sự thưởng thức của các bà sẽ được trang nhã và đẹp đẽ hơn, và cái vui cũng sẽ tươi sáng hơn

nhiờ̀u lắm

hãy Phải nờn

=> Hỡi, chớ, hãy, phải nên: những từ chỉ mệnh lệnh, cầu

- Thái độ trân trọng khi mua

cốm.

-Thạch

Trang 13

cốm

-Thạch

cốm.

iv Tổng kết:

2 Nội dung:

1 Nghệ thuật:

- Thể tuỳ bút độc đáo.

- Ngôn ngữ: trong sáng, tinh

tế, giàu chất thơ.

- Kết hợp nhiều ph ơng thức biểu

đạt trên nền biểu cảm.

- Cốm là một thứ qùa đặc sắc vì

nó kết tinh nhiều vẻ đẹp: của lúa

đồng quê, của ng ời chế biến, của tục lệ nhân duyên, của cách mua

và th ởng thức.

- Cốm là thứ sản vật quý của dân tộc, cần đ ợc nâng niu và gìn giữ.

* Ghi nhớ (sgk/163):

-Thạch

Trang 14

cốm

-Thạch

cốm.

iv/ Tổng kết:

2 Nội dung:

1 Nghệ thuật:

* Ghi nhớ(sgk/163):

v/ luyện tập:

Bài tập 1: Bài tập 1:

Bài tập 2: Bài tập 2:

Em hãy chọn, đọc diễn cảm một đoạn văn ngắn trong bài.

Hãy đọc một số câu thơ, ca dao, tục ngữ nói đến cốm.

-Thạch

Trang 15

Lam-bµi tËp VÒ Nhµ

bµi tËp VÒ Nhµ

trong bµi kho¶ng 5-6 dßng.

quµ cña lóa non: Cèm” em thÝch nhÊt

®o¹n v¨n nµo? V× sao?

Định dạng
Số trang	16
Dung lượng	8,86 MB