Cá hồi xốt dứa Nếu đang tìm kiếm một món ăn lạ miệng, cá hồi sốt dứa là một gợi ý thú vị.. Vị thơm ngon của cá và tươi mát của sốt dứa sẽ khiến bạn thích thú... Cách làm Chải cá hồi với
Trang 1Cá hồi xốt dứa
Nếu đang tìm kiếm một món ăn lạ miệng, cá hồi sốt dứa là một gợi ý thú vị Vị thơm ngon của cá và tươi mát của sốt dứa sẽ khiến bạn thích thú
Nguyên liệu cho cá:
500g cá hồi tươi (có độ mỏng khoảng 2,5cm); 2 thìa
cà phê nước chanh tươi; ½ thìa cà phê hạt tiêu; Muối;
1 thìa cà phê dầu thực vật
Nguyên liệu
2 bát nhỏ dứa gai; 4 hoặc 5 nhánh hành tươi băm
nhỏ; ½ quả ớt chuông đỏ thái nhỏ; 1 thìa cà phê mật ong; 1 thìa cà phê rau mùi băm nhỏ; 1 thìa cà phê nước chanh tươi
Trang 2
Cách làm
Chải cá hồi với 2 thìa nước chanh tươi
Rắc hạt tiêu lên trên Sau đó, rắc thêm muối
Rót dầu thực vật vào chảo lớn và cho lên bếp giữ ở nhiệt nóng trên trung bình Cho cá hồi vào chảo Rán
ở lửa nhỏ khoảng 5 phút hoặc cho tới khi cá săn lại
Lật miếng cá, rán tiếp phía bên kia Tiếp tục rán trong
5 phút cho tới khi cá trở nên như bông tuyết
Trang 3Cho dứa đã cắt miếng vào một bát lớn
Cho thêm hành tươi
Thêm ớt chuông đỏ
Thêm rau mùi, mật ong và nước chanh
Dùng thìa đảo đều các thành phần tạo thành hỗn hợp sốt
Cho cá hồi lên đĩa, rải sốt lên trên Bạn đã có một
món cá hồi sốt dứa ngon miệng cho bữa tối của mình rồi đấy
Theo Đẹp
Nguồn: giadinh.net.vn