THỊT HEO XAY XÀO KHÓM potx

THỊT HEO XAY XÀO KHÓM... Tắt bếp cho đậu phộng vào trộn đều.

THỊT HEO XAY XÀO KHÓM

Chuẩn Bị

- 1 trái khóm

- 1/2 lbs thịt heo xay

- 1 tsp tỏi xay + 1 tsp ngò + 1/2 TSP hành tây bằm nhỏ

- 2 TSP đậu phộng giã nát

- nước sốt :

-1.5 TSP nước mắm ngon

-1.5 TSP nước me

-1.5 TSP nước chanh

- ớt đỏ thái vuông nhỏ ( tuỳ ý )

Cách Làm

Khóm gọt vỏ , mắt , rồi cắt miếng tròn ngang trái khóm ,

bỏ đọt giữa sau đó cắt làm 6 ( hoặc khóm hộp cắt miếng

như trên ) xắp ra đĩa

Cho 1 TSP dầu ăn phi hành , tỏi , ngò , cho thơm , kế đến

cho thịt vào xào hơi chín , rồi chế nước sốt , tiếp tục xào

chín thịt Tắt bếp cho đậu phộng vào trộn đều

Múc thịt , cho lên miếng khóm , điểm 1 niếng ớt đỏ

***Dùng với cơm hoặc để lai rai tuỳ ý ***