Thịt bò xào khóm potx

Thịt bò xào khóm... Cho thịt vô + tí dầu mè xào sơ.. Rồi trút ra dĩa bầu dục.

Thịt bò xào khóm

Chuẩn Bị

- 1/2 lbs thịt bò mềm

- 3/4 chén nhỏ khóm hộp ( diced pinapple in ligh syrup )

- 1/2 trái ớt bell xanh ( cắt miếng vuông )

- 1/2 trái ớt bell đỏ ( cắt miếng vuông )

- 2 cọng hành lá cắt khúc

- 1 tsp gừng xay

Cách Làm

Thái thịt bò miếng mỏng vừa ăn , ướp với = 1 TSP xì dầu

+ 1 tsp rượu + 1/4 baking soda + tí tiêu trắng , để thấm độ

30 phút

Trộn = 1 lòng trắng trứng gà + 1 TSP bột bắp + 1 TSp dầu

ăn , cho thịt bò đã ướp vô trộn đều

Cho khoảng 2 cup dầu ăn vô chảo đun nóng , trụng thịt bò

+ ớt bell vô dầu nóng khoảng 1 phút rồi vớt ra để 1 bên ,

đổ dâu trỏ lại hũ đựng

Cho hành lá vô chảo phi cho thơm , rồi hòa 1 tsp bột bắp

1/4 cup chicken broth + 1 TSP dầu hào + 1 tsp đường +

gừng , nấu sôi Cho thịt vô + tí dầu mè xào sơ Rồi trút ra

dĩa bầu dục