Gà xiên tỏi tây Tết ăn gà luộc mãi sợ chồng chán nên em chế biến gà nướng xiên kiểu này, vừa nhanh gọn đơn giản lại ngon như đi ăn nhà hàng đồ Nhật vậy... - Nước sốt ướp: sốt Teriyaki, v
Trang 1Gà xiên tỏi tây
Tết ăn gà luộc mãi sợ chồng chán nên em chế biến gà nướng xiên kiểu này, vừa nhanh gọn đơn giản lại ngon như đi ăn nhà hàng đồ Nhật vậy
Nguyên liệu:
- Đùi gà (phần má đùi) khoảng 5 - 6 miếng
- 2 củ tỏi tây
Trang 2- Nước sốt ướp: sốt Teriyaki, vừng vàng, 1 củ gừng tươi ép lấy nước, mật ong
Cách làm:
Gà lọc xương, thái nhỏ từng miếng hình vuông
Trang 3
Gà ướp với hỗn hợp nước sốt trên khoảng 30 phút
Tỏi tây thái từng khúc vừa ăn cùng cỡ với miếng gà
Sau khi gà ngấm, xiên 1 miếng gà, 1 miếng tỏi tây xen kẽ nhau
Trang 4Xếp xiên gà vào vỉ, nướng mỗi mặt 7 phút là được, không nên nướng quá lâu vì miếng tỏi
sẽ bị héo quắt, nhìn không đẹp mắt
Chúc các bạn ngon miệng!