Món hầm này làm rất đơn giản, vì thịt gà nhanh chín nên bạn không mất nhiều thời gian chế biến.. Hãy chọn canh gà hầm cho bữa cơm chiều nay nhé... Thịt gà chặt miếng vừa ăn, nếu bạn dùng
Trang 1Gà hầm khoai tây nhanh
mà ngon
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
Trang 2Món hầm này làm rất đơn giản, vì thịt
gà nhanh chín nên bạn không mất nhiều thời gian chế biến Hãy chọn canh gà hầm cho bữa cơm chiều nay nhé.
Nguyên liệu:
• 500g thịt gà
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• 1 quả cà chua
• 3 củ khoai tây
• 2 cây cần tây
• 1 nhánh gừng
• Muối tiêu
Các bước thực hiện:
1
Trang 3Thịt gà chặt miếng vừa ăn, nếu bạn dùng thịt ức gà hoàn toàn không có xương thì chỉ việc thái miếng vuông
Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho gừng vào phi thơm Cho thịt gà vào xào, tiếp đó cho
cà rốt, khoai tây và hành tây vào xào cùng luôn Nêm 2 thìa muối tiêu cho ngấm Xào khoảng 5 phút đến khi gà săn lại thì cho nước ngập Cho cà chua vào
2
Trang 4To lửa cho canh sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ cho thịt và khoai chín mềm Nêm nếm lại cho vừa ăn
Sôi như vậy trong 15 phút là các nguyên liệu chín
Cho cần tây thái khúc vào, rồi tắt bếp
Múc canh ra bát, ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ đều tuyệt ngon