Cơm chiều ngon ngọt với ngô xào thịt băm Ngô xào thịt băm thực sự ngon mà chế biến thì nhanh khỏi nói, chỉ mất 5 phút là cùng nên món này là sự lựa chọn thích hợp cho bữa cơm sau giờ ta
Trang 1Cơm chiều ngon ngọt với
ngô xào thịt băm
Ngô xào thịt băm thực sự ngon mà chế biến thì nhanh khỏi nói, chỉ mất 5 phút là cùng nên món này là sự lựa chọn thích hợp cho bữa cơm sau giờ tan sở
Nguyên liệu:
Ngô ngọt tách hạt 300g
Thịt lợn xay 150g
Ớt chuông đỏ nửa quả
Hành xanh thái nhỏ 1 thìa
Dầu ăn, muối tiêu
Cách làm:
Trang 2
Ngô bạn mua loại còn tươi là ngon nhất còn nếu dùng ngô đông lạnh đóng gói sẵn ở siêu thị thì khi nấu phải chần qua nước sôi trước
Ớt chuông đỏ thái hạt lựu
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, phi chút đầu hành trắng cho thơm rồi cho thịt xay vào đảo Nêm chút muối tiêu cho ngấm
Xào đến khi thịt chín, chuyển màu trắng đục thì cho ớt đỏ và ngô vào Để lửa to, đảo nhanh tay, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn
Xào khoảng 3 phút là ngô chín
Rắc hành xanh rồi tắt bếp
Trang 3
Cho ngô ra đĩa, ăn nóng, ngô giòn giòn ngấm vị thịt lại càng ngọt đậm đà hơn Món này trộn chung với cơm rất hợp, cả trẻ nhỏ và người lớn đều thích