Cải thìa xào bò viên cho cơm chiều ngon miệng Bò viên dai dai, có mùi thơm đặc trưng, kết hợp xào với nấm hương và cải chíp làm cho mỗi người ăn đều có cảm giác thích thú... Cải thìa tr
Trang 1Cải thìa xào bò viên cho cơm chiều ngon miệng
Bò viên dai dai, có mùi thơm đặc trưng, kết hợp xào với nấm hương và cải chíp làm cho mỗi người ăn đều có cảm giác thích thú
Trang 3
Thành phần nguyên liệu gồm có:
25gr nấm hương khô
100gr bò viên
200gr cải thìa
Dầu hào, hạt nêm
Bò viên mua về, luộc sơ với nước Nếu bạn chưa nấu ăn ngay, thì có thể bỏ ngăn đá, lúc nào ăn thì đem rã đông và luộc
Trang 4
Cải thìa trụng sơ qua nước sôi
có pha chút muối, vớt ra, cho luôn vào thau nước lạnh để cải luôn giữ được màu xanh Vớt cải ra, để ráo
Nấm hương đem ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút Trong trường hợp bạn mua được nấm tươi thì món ăn sẽ ngon hơn đấy
Trang 5
Bò viên sau khi luộc, tùy theo
sở thích mỗi người, bạn có thể thái làm đôi hoặc để nguyên cả viên
Thái cải thìa thành khúc vừa ăn
Trang 6
Nấm hương rửa sạch, vắt nước, cắt làm đôi
Tỏi băm nhỏ
Trang 7
Bỏ 2 thìa canh dầu vào chảo, đợi dầu sôi, bỏ tỏi băm vào
Đợi khi tỏi vàng, cho nấm vào xào
Trang 8
Xào chừng 5 phút, bạn tiếp tục cho toàn bộ cải đã thái vào xào cùng, cho thêm ½ thìa hạt nêm
Tiếp tục cho 1 thìa canh dầu hào Cuối cùng, bạn cho bò viên vào xào
Trang 9
Tắt bếp, trình bày
ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu để
món ăn thơm ngon hơn
Cải thìa xào bò viên là món ăn hấp dẫn từ trẻ em đến người lớn! Bò viên dai dai, có mùi thơm đặc trưng, kết hợp xào với nấm hương và cải chíp làm cho mỗi người ăn đều có cảm giác thích thú Chúc mọi người có bữa cơm ngon với món ăn hấp dẫn này nhé