Thịt băm xào đậu - giản dị mà ngon ppt

Thịt băm xào đậu - giản dị mà ngon Đậu Hà Lan loại thân dài, hạt lép, lúc còn non xanh dùng để xào thịt bò, thịt băm hay xào với tôm cũng rất ngon.. Ngoài ra đậu còn chứa nhiều vitamin

Thịt băm xào đậu - giản

dị mà ngon

Đậu Hà Lan loại thân dài, hạt lép, lúc còn non xanh dùng để xào thịt bò, thịt băm hay xào với tôm cũng rất ngon Ngoài ra đậu còn chứa nhiều

vitamin rất tốt cho cơ thể

500gr đậu hà lan thân dài

150gr thịt heo băm

nhỏ

1 củ hành tây

1 tép tỏi

2 củ cà rốt nhỏ

1 ít giá Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm

Bước 1:

Cà rốt gọt vỏ cắt khoanh mỏng

Giá trụng sơ qua nước sôi

khoanh, ½ băm nhỏ, tỏi băm nhỏ

Đậu rửa sạch, cắt xéo khúc vừa ăn

Bước 2:

Ướp vào thịt băm

½ muỗng nhỏ muối, ½ muỗng nhỏ đường, chút xíu hạt nêm, chút tiêu

Bước 3:

Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu

ăn, cho tỏi và hành băm nhỏ vào phi vàng,

đảo đều cho thịt

săn lại

Bước 4:

Thêm cà rốt vào xào, có thể thêm chút nước

Cà rốt gần mềm cho đậu vào xào Chú ý đậu rất nhanh chín, bạn nên để lửa hơi to thì đậu sẽ xanh

Cho giá vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng

hành tây cắt khoanh vào, đảo đều rồi tắt bếp, lấy

ra đĩa

Món đậu xào thịt băm dùng nóng thêm chút tiêu rất ngon Miếng đậu giòn ngọt mà vẫn thấm gia vị, hương thơm của hành, của thịt băm xào vàng làm

món ăn thêm đậm đà