Gỏi xoài bằm khô cá cơm potx

Gỏi xoài bằm khô cá cơm Một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn với vị chua giòn của xoài, cay của ớt, mằn mặn của khô cá cơm và vị ngọt mặn đậm đà của nước mắm pha với đường th

Gỏi xoài bằm khô cá cơm

Một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn với vị chua giòn của xoài, cay của ớt, mằn mặn của khô cá cơm và vị ngọt mặn đậm đà của nước mắm pha với đường thốt nốt

Tất cả những hương vị ngọt bùi chua cay được trộn lẫn vào nhau tạo thành một món gỏi rất ngon miệng

Món ăn này dùng ăn với cơm hay dành cho các ông lai rai với bạn bè đều được

Nguyên liệu:

Xoài bằm

Khô cá cơm

Rau thơm, ớt sừng, đậu phọng rang, hành phi, nước mắm và đường thốt nốt

Cách làm:

Trước tiên nên chế biến khô cá Cho khô cá cơm vào ngâm với nước ấm chừng nửa giờ rồi rửa sạch, sau đó rang sơ với chút dầu và tỏi phi cho thơm, rồi bẻ vụn cá ra

Xoài bằm nhỏ cho vào tô, trộn với khô cá, rau thơm, đậu phọng rang giã nhỏ, ớt cắt, hành phi và rưới nước mắm pha với đường thốt nốt, trộn đều là dùng được