Gỏi khô cá sặc potx

1 Cá ngâm với nước muối cho nhả mặn, sau đó lau khô cho sạch và chiên lên cho thơm giòn, rồi vặt xương, lóc thịt ra, sau đó thì thơm, dưa leo xắt nhỏ cùng với hành phi, đậu phụng rang và

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Ché biến:

10 phút

Món gỏi tuy đơn giản, nhưng lúc nào cũng mang một sức hắp dẫn riêng Nguyên liệu:

se 2 trái thơm

e 200g khô cá sặc

«e 1 quả dưa leo

e - Vài củ hành tím

e Đậu phộng

e Nước mắm trộn gỏi

e 30g đường

e 1 muỗng súp nước

e 3 muỗng súp nước mắm

e - 1 tép tỏi, băm/ giã nhuyễn

e 1 trái ớt, bỏ hột, băm/ giã nhuyễn

e Nước vắt 1 trái chanh

Các bước thực hiện:

1

Cá ngâm với nước muối cho nhả mặn, sau đó lau khô cho sạch và chiên lên cho thơm giòn, rồi vặt xương, lóc thịt ra, sau đó thì thơm, dưa leo xắt nhỏ cùng với hành phi, đậu phụng rang vàng giã dập, rau răm xắt nhỏ, và nước

mắm chua ngọt (ngọt nhiều hơn chua)