Sinh8 t35

Tieát 35 Ngaøy daïy 27/12/2010 CHUYEÅN HOÙA 1 Muïc tieâu ( ( ( a Kieán thöùc Neâu ñöôïc söï chuyeån hoùa vaät chaát ,naêng löôïng cho teá baøo laø ñoàng hoùa vaø dò hoùa Neâu ñöôïc khaùi nieäm veà chu[.]

Tiết 35

Ngày dạy:27/12/2010 CHUYỂN HÓA

1.Mục tiêu:   

a.Kiến thức:

-Nêu được sự chuyển hóa vật chất ,năng lượng cho tế bào là:đồng hóa và dị hóa

-Nêu được khái niệm về chuyển hóa cơ bản,sự điều hòa chuyển hóa vật chất và năng lượng

-Phân tích được mối quan hệ giữa trao đổi chất và

chuyển hóa năng lượng

b.Kỹ năng:

-Rèn kỹ năng phân tích ,hoạt động nhóm

c.Thái độ:

-Có ý thức giữ gìn sức khỏe

-Sử dụng hợp lý các ngồn năng lượng

2.Chuẩn bị:

Gv: Giáo án,sgk

Hs: Tập ghi,sgk

3.Phương pháp dạy học:

Thảo luận,trực quan,đàm thoại

4.Tiến trình:

4.1 Ổn định tổ chức lớp.(ktsshs).

4.2 Kiểm tra bài cũ:

1/ Nêu trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường ngoài ? Kiểm tra vở bài tập(10đ )

- Ở cấp độ cơ thể,môi trường ngoài cung cấp thức

ăn,nước,muối khoáng,quan hệ tiêu hóa, hệ hô

hấp,đồng thời tiếp nhận chất bã sản phẩm phân hủy và co2 từ cơ thể thải ra.(10đ )

4.3 Giảng bài mới:

Tế bào trao đổi chất với môi trường trong như thế nào? Từ kết quả trả lời của học sinh đặt vấn đề: Vật chất do môi trường trong cung cấp cho tế bào được sử dụng như thế nào? Đó là nội dung của bài 32

CHUYỂN HÓA

Hoạt động của giáo viên và

Hoạt động 1: Khái niệm

chuyển hóa vật chất và

năng lượng.

MT: Trình bày hai quá trình

I Chuyển hóa vật chất và năng

lượng.

*Khái niệm chuyển

chuyển hóa:Đồng hóa và dị

hóa và mối quan hệ giữa hai

quá trình.

Xác định đây là hai quá trình

của sự sống.

Gv:cây xanh,con người,động vật

lấy chất hửu cơ từ đâu?

Hs: cây xanh tự tổng hợp chất

hửu cơ (chc) từ chất vô cơ qua

quá trình quang hợp

+ Con người và động vật lấy

chất hửu cơ tư øthực vật hoặc từ

động vật ăn thực vật

Gv: cơ thể hấp thụ chc dưới dạng

nào? Dạng năng lượng đơn giản

hay phức tạp?

Hs: dạng đơn giản

Gv: thành phần nào là chất xây

dựng nên cấu trúc tế bào?

Hs: Prôtêin,gluxít,lipít,a.nuclêic

Gv: vậy ở tế bào phải diễn ra

quá trình tổng hợp các chất đơn

giản có trong tế bào tạo thành

chất phức tạp

Gv: cho ví dụ về quá trình đó?

Hs:aaprôtêin

Glyxoin + a.béolipít

Gv: đồng thời với quá trình tổng

hợp chất xây dựng tế bào,xảy ra

quá trình tích lũy năng lượng trong

các kim loại hóa học

Gv: Vậy quá trình năng lượng do

quá trình nào?

Hs: Oâxi hóa các hợp chất hữu cơ

phức tạp tạo thành các chất vô

cơ đơn giản,giải phóng năng

lượng trong các kim loại hóa học

Gv: Các quá trình trên gọi là

chuyển hóa

Hs: Thảo luận nhóm

Gv: Hòan chỉnh khái niệm

hóa.

Chuyển hóa vật chất và năng lượng gồm hai quá trình

+Đồng hóa: Là quá trình tổng hợp các chất,tích lũy năng lượng

+Dị hóa: Phân giải các chất,giải phóng năng lượng

-Đồng hóa và dị hóa xảy ra trong tế bào và có mối quan hệ mâu thuẫn nhưng thống nhất với nhau -Tỉ lệ đồng hóa và

dị hóa ở những cơ thể và trạng thái khác nhau là khác nhau

Gv:Trao đổi chất ở cấp độ tế

bào có liên quan gì đến chuyển

hóa?

Hs:Trao đổi chất là biểu hiện

bên ngoài của chuyển hóa,hiện

tượng trao đổi giữa tế bào và

môi trường trong cung cấp nguyên

liệu cho chuyển hóa đồng thời

mang các sản phẩm chuyển hóa

ra ngoài tế bào

Gv: Điểm nào chứng tỏ sự khác

nhau cơ bản giữa hai quá trình trao

đổi chất và chuyển hóa?

Hs: Trao đổi chất không thực hiện

quá trình tích lũy và giải phóng

năng lượng

Gv: Chuyển hóa vật chất và

năng lượng gồm những quá trình

nào?

Hs: Đồng hóa và dị hóa

Gv: Năng lượng giải phóng ở tế

bào được sử dụng vào mục đích

nào?

Hs: Tổng hợp chất mới xây dựng

tế bào,sinh công,sinh nhiệt

Gv: Hướng dẫn học sinh làm bài

tập theo nhóm,so sánh đồng

hóa,dị hóa Quá trình biến đổi

chất ,năng lượng mới sinh ra

Đại diện nhóm trình bày:

Đồng hóa Dị hóa

Tổng hợp

chất,tích lũy

năng lượng xảy

ra trong tế bào

Phân giải chất giải phóng năng lượng xảy ra trong tế bào

Gv: Hướng dẫn học sinh làm bài

tập so sánh tỉ lệ

Biểu hiện Tỉ lệ

Người lớn

Trẻ em Đồng hóa< Dị hóa

II Chuyển hóa cơ bản.

-Chuyển hóa cơ bản là năng lượng tiêu dùng khi cơ thể hoàn toàn nghỉ ngơi

-Đơn vị:kj/h/1kg

-Ý nghĩa :

Đồng hóa> Dị hóa

Lao động

Nghỉ ngơi Đồng hóa< Dị hóa

Đồng hóa>Dị hóa

Gv: Nhận xét hai quá trình đồng

hóa và dị hóa? Mâu thuẫn?Nêu

mối quan hệ của chúng?Vận

dụng kiến thức giải thích tỉ

lệ.Kết kuận

Hoạt động 2:Chuyển hóa cơ

bản.

MT:Nêu được khái niệm

chuyển hóa cơ bản và ý

nghĩa của nó.

Gv: Cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi

có tiêu dùng năng lượng không?

Tại sao?

Hs: Có tiêu dùng năng lượng do

hoạt động của tim,hô hấp và duy

trì thân nhiệt

Gv: Thế nào là chuyển hóa cơ

bản?

Hs: Năng lượng tiêu dùng khi cơ

thể ở trạng thái nghỉ ngơi

Gv: Nghỉ ngơi trong chuyển hóa cơ

bản khác nghỉ ngơi bình thường

không? Phải có điều kiện gì?

Hs:Sau khi ăn nghỉ ngơi không

được cử động

Gv:Lúc năng lượng trong chuyển

hóa cơ bản nhằm mục đích gì?

Hs:Duy trì sự sống

Gv: Đơn vị tính?

Hs: kj/h/1kg

Gv: Xác định chuyển hóa cơ bản

để làm gì?

Hs:So sánh chuyển hóa cơ bản

của một người với thang chuyển

hóa cơ bản ở các lứa tuổi khác

Căn cứ vào chuyển hóa cơ bản để xác định tình trạng sức khỏe, bệnh lý

III Điều hòa sự chuyển hóa vật chất và năng lượng.

-Cơ chế thần kinh:

+Ở não có các trung khu điều khiển sự trao đổi chất

+Thông qua hệ tim mạch

-Cơ chế thể dịch do các hoóc môn để vào máu

nhau ở các trạng thái khác nhau

để xác định bệnh lý và sức

khỏe

Ví dụ người bình thườnglà 4.2kj

nếu cao hơn quá mứcbệnh lý

Hoạt động3: Điều hòa sự

chuyển hóa vật chất và

năng lượng.

MT:Nêu được sự điều hòa

chuyển hóa vật chất và

năng lượng.

Hs:nghiên cứu thông tin sgk trả

lời câu hỏi

Gv: Có nhựng hình thức nào điều

hòasự chuyển hóa vật chất và

năng lượng

Hs: Sự điều khiển của hệ thần

kinh và do các hóc môn tuyến

nội tiết

Gv: Cơ chế hoạt động như thế

nào?

Hs: Trả lời dựa vào thông tin

sgkhọc sinh tự rút ra lết luận

GV lưu ý học sinh cần sử dụng

hợp lý các nguồn năng

lượng

4.4 Củng cố luyện tập:

-Đọc phần đóng khung sgk

-Ghép cột A tương ứng cột B

1.Đồng

hóa

2.Dị hóa

3.Tiêu

hóa

4.Bài

tiết

A Lấy thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng hấp thụ vào máu

B Tổng hợp các chất đặc trưng và tích lũy năng lượng

C Thải các sản phẩm phân hủy và các sản phẩm thừa ra môi trường ngoài

D Phân giải chất đặc trưng thành chất đơn giản và giải phóng năng lượng

Đáp án:1b,2d,3a,4c

4.5 Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà:

+Học sinh về học bài.trả lời câu hỏi sgk.

+Đọc mục “Em có biết”

+Chuẩn bị bài “Thân nhiệt”

+Đọc bài trước ở nhà

5 Rút kinh nghiệm: