Nộm su hào tôm thịt pot

Nộm su hào tôm thịt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Một món ăn ngon miệng, dễ chế biến và rất phù hợp với những bữa cơm gia đình.. Hãy làm phong phú cho thực đơ

Nộm su hào tôm thịt

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

35 phút

Một món ăn ngon miệng, dễ chế biến và rất phù hợp với những bữa cơm gia đình Hãy làm phong phú cho thực đơn gia đình với món nộm su hào tôm thịt này nhé các bạn

Nguyên liệu:

 150g tôm đất

 150g thịt nạc heo

 100g tai heo

 2 củ su hào

 1 củ cà rốt

 100g đậu phộng

 3 quả ớt sừng

 Rau răm, rau cần, húng lủi, hành, tỏi phi, đường

 Bánh phồng tôm, nước mắm chua ngọt ăn kèm

Các bước thực hiện:

1

Tôm đất rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ lưng Cho ít rượu trắng vào nước, luộc cho đến khi tôm vừa chín tới

Bắc nồi nước lên bếp, cho ít muối và 1/4 củ hành tây thái mỏng vào nấu sôi Cho thịt heo và tai heo vào luộc chín Lấy ra, cắt sợi dày khoảng 1cm

2

Su hào, cà rốt gọt vỏ, bào sợi, trộn đều với ít muối, để khoảng 5 phút, xả lại nước lạnh, vắt ráo nước Ướp với 20g bột chanh, 100g đường, trộn đều

Rau răm, cần xắt nhỏ, ớt thái sợi, hành tây xắt cọng trộn chung với hỗn hợp tôm, thịt, su hào,

cà rốt và 2 thìa súp nước mắm chua ngọt

3

Dọn gỏi ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng lên trên

Ăn kèm bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt