Chân giò hầm đậu ba màu potx

Cả tuân mọi người đều mệt mỏi, cuối tuần sẽ là dịp mọi người hội ngộ và xum họp, hãy đổi món cho gia đình ngày cuối tuân bằng món ngon này nhé... Chân giò lọc bỏ xương, lây nạc và da, x

Chan gid ham dau ba

Mức do:

Trung binh

Chuan bi:

10 phut

Ché bién:

35 phút

Cả tuân mọi người đều mệt mỏi, cuối tuần sẽ là dịp mọi người hội ngộ và

xum họp, hãy đổi món cho gia đình ngày cuối tuân bằng món ngon này

nhé

Nguyên liệu:

1 cái bắp chân giò

S0g đậu đen

50g đậu trắng

50g đậu đỏ

2 củ hành tím

2 thìa cà phê nước mắm

Hành lá, ngò rí

Các bước thực hiện:

1

Chân giò lọc bỏ xương, lây nạc và da, xắt

miễng nhỏ ướp với 1 thìa nước mắm

Đậu ngâm trong nước âm khoảng 1 giờ, cho vào nôi luộc sơ qua

Hành tím xắt lát, phi vàng với dầu xong cho thịt chân giò vào xào cho sẵn lại

2

Chế nước ngập thịt chân giò, cho đậu vào rồi day nap ham nhừ Khi thịt và đậu đã mêm nhừ, nêm nêm lại rồi cho hành ngò

xắt nhỏ vào Ăn nóng