Súp đậu ba màu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Các loại đậu cung cấp chất đạm, tinh bột và cả chất xơ, dễ dàng chế biến và sáng tạo ra nhiều món ngon khác nhau.
Trang 1Súp đậu ba màu
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Các loại đậu cung cấp chất đạm, tinh bột và cả chất xơ, dễ dàng chế biến và sáng tạo ra nhiều món ngon khác nhau Mẹ hãy thử tài nấu cho bé nhé
Nguyên liệu:
50g đậu đỏ (đậu tươi)
30g đậu Hà Lan hạt
1/2 củ cà rốt
1 thìa cà phê bột sắn dây
1 nhánh hành lá
500ml nước dùng gà
1/2 thìa cà phê muối
Trang 2 1/2 thìa cà phê nước mắm
2 thìa cà phê dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch Đậu rửa sạch Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ Bột sắn dây pha với ít nước cho tan đều
Cho cà rốt vào nồi nước dùng, luộc chín Cà rốt gần chín thì cho đậu vào nấu cho đậu vừa mềm
2
Khi đậu và cà rốt mềm vừa phải, cho nước bột sắn dây vào, riu nhỏ lửa, khuấy cho đều tay để súp sánh lại Nêm nếm nước mắm và muối cho vừa
ăn, cho hành lá vào, nhắc xuống
Múc súp ra chén, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào, khuấy đều, cho bé dùng ấm
Mách nhỏ:
Món súp ba màu này có tác dụng thanh mát, thích hợp cho bé dùng trong các ngày nóng trời, mẹ cũng có thể thay đổi các loại thực phẩm có màu sắc khác nhau để bắt mắt bé hơn khi dùng bữa