Lưỡi heo xốt cà chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Lưỡi lợn ngoài luộc ra có thể làm được 1 món rất ngon đấy các bạn nhé, hãy cùng thử nấu theo cách này nhé..
Trang 1Lưỡi heo xốt cà chua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Lưỡi lợn ngoài luộc ra có thể làm được 1 món rất ngon đấy các bạn nhé, hãy cùng thử nấu theo cách này nhé
Nguyên liệu:
1 cái lưỡi heo
2 quả cà chua
Tỏi băm
2 thìa canh sốt cà chua ketchup
1 thìa dầu hào
Bột nêm, đường
Tiêu, muối vừa ăn
Trang 2 Lá húng chó, hành hoa
Bột năng
Các bước thực hiện:
1
Lưỡi mua về rửa sạch, đun nước sôi chần nhanh qua lưỡi rồi dùng dao cạo thật sạch lớp màng trắng ở ngoài
lưỡi
Thái lưỡi mỏng vừa ăn
Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt thái lựu
2
Cho dầu vào chảo, cho tỏi phi thơm, xào lưỡi cho chín tới, nêm bột nêm, dầu hào, tiêu vừa ăn, để ra một
bên, đổ cà chua vào xào chín, cho tiếp sốt cà chua vào, sau đó cho thêm đường, bột nêm và một ít dầu
hào nữa
3
Thêm vào nửa bát nước đun sôi, xuống chút nước bột năng cho sánh, cho lưỡi vào đun sôi lại, cho hành
hoa và húng chó thái nhỏ vào đổ ra, ăn nóng