Chả Cá Thu Xốt Cà Chua doc

Cha Ca Thu Xét Ca Chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Miếng cá dai dai hòa quyện cùng vị chua mát của cà chua và mùi thơm của thì là.. Bữa ăn sẽ thêm phan thú

Cha Ca Thu Xét Ca Chua

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

20 phút

Miếng cá dai dai hòa quyện cùng vị chua mát của cà chua và mùi thơm của thì là Bữa ăn sẽ thêm

phan thú vị với món cá ngon lạ này

Nguyên liệu:

e Ca thu tuoi 500g

e Nước mắm 1 tsp

se Tiéu 1.2 tsp

e Thì là 1 nắm

e Hanh la vai cong

e Cachua 200g

e Ottuoi 1 qua

Các bước thực hiện:

1

Cá thu lọc thịt, thắm khô, xay trong máy xay thật nhuyễn, cho nước mắm, tiêu, ớt vào xay tiếp đến khi các hỗn hợp quyện vào nhau

2

Thì là, hành hoa nhặt sạch rễ, rửa sạch, vẫy khô, thái nhỏ, một ít trộn vào chả cá, trữ trong ngăn mát

3

Cà chua rửa sach, bỏ vỏ, cho vào máy xay nhuyễn, đồ sốt cà ra chảo thêm chút dầu ăn và đun đến khi

Sôi thì nêm gia vị vừa ăn

Nặn chả cá trên tay, nắm chặt để chả cá chui qua ngón tay trỏ và ngón tay cái sao cho miếng chả cá có hình đầu tròn và có đuôi nhọn

Bun ca với xốt cà đến khi xốt cạn thì cho hành, thì là thái nhỏ vào