Salsa cà chua xoài ppt

Salsa cà chua xoài là một món trộn khá lạ miệng vì dùng xoài chín có vị ngọt trong một món ăn mặn.. Mặn ở đây chỉ là chút muối và tiêu trộn cùng cho món ăn thêm đậm đà.. Salsa này làm rấ

Salsa cà chua xoài

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

15 phút

Salsa có thể hiểu nôm na là 1 món salad cũng được Salsa cà chua xoài là một món trộn khá lạ miệng vì dùng xoài chín có vị ngọt trong một món ăn mặn Mặn ở đây chỉ là chút muối và tiêu trộn cùng cho món ăn thêm đậm đà Salsa này làm rất nhanh, ăn có vị ngọt

và mát, mùi thơm của cà chua và mùi thơm đặc trưng của xoài chín Nên chọn loại xoài chín nhưng "thịt" còn chắc, cứng, món salsa sẽ không bị nát khi trộn

Nguyên liệu:

 6 quả cà chua chín

 1 tbs dầu ăn

 1 củ hành tây, thái nhỏ

 1 quả xoài to, thái hạt lựu

 Lá rau mùi, thái nhỏ

 Muối, tiêu

Các bước thực hiện:

1

Cà chua lột vỏ bỏ, hạt, thái phần cùi thành miếng nhỏ

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào đến khi hành chín mềm thì tắt bếp

2

Cho vào âu salad nguyên liệu gồm cà chua, xoài, hành tây và rau mùi Thêm muối, tiêu cho vị mặn nhẹ nhàng, vừa miệng Để salsa trong tủ lạnh đến khi lạnh thì mới ăn