Gan xào xốt cà chua vừa lạ vừa quen Món ăn này vô cùng đưa cơm bởi vị bùi của gan heo kết hợp cùng vị chua chua của xốt cà khiến bạn ăn nhiều mà không chán... Thực hiện: Gan rửa sạch
Trang 1Gan xào xốt cà chua vừa
lạ vừa quen
Món ăn này vô cùng đưa cơm bởi vị bùi của gan heo kết hợp cùng vị
chua chua của xốt cà khiến bạn ăn nhiều mà không chán
Trang 2
Nguyên liệu gồm có:
- 300gr gan lợn
- 100gr hành tây
- 200gr cà chua
- 1 muỗng nước sốt cà chua
- 50gr cần tây
- Gia vị, dầu ăn
Thực hiện:
Gan rửa sạch, thái miếng mỏng đều nhau, ướp gia vị cho đậm
đà
Trang 3
Cho chút dầu vào chảo, đợi dầu nóng, trút gan vào, xào săn Sau
đó, xúc để riêng ra đĩa
Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, bổ miếng cau
Trang 4
Xào chín hành tây, để riêng ra đĩa
Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau
Trang 5
Cho một chút dầu ăn, xào chín
cà chua chừng 2 phút Bạn lưu ý cà chua phải chín mềm tạo thành xốt
Cần tây bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc ngắn
Trang 6
Khi sốt cà chua đã đạt yêu cầu, bạn cho gan, hành tây, cần tây vào, đảo đều trong khoảng 1 phút Nêm nếm gia vị cho vừa miệng
Như vậy là món ăn đã hoàn thành, bạn cho ra đĩa, ăn với cơm nóng
Gan heo là một trong những nguyên liệu nấu ăn quen thuộc của rất nhiều bà nội trợ Món gan heo xào xốt cà này vô cùng đưa cơm bởi vị bùi của gan heo kết hợp cùng vị chua chua của xốt cà khiến bạn ăn nhiều mà không chán
Trang 8Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!