Nôm nấm kim chi doc

Nôm nấm kim chi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Bạn đã quen dùng nấm kim châm trong món lẩu, bây giờ hãy thử dùng nó trong món nôm cùng với dưa chuột, cà rốt xem sao..

Nôm nấm kim chi

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

10 phút

Bạn đã quen dùng nấm kim châm trong món lẩu, bây giờ hãy thử dùng nó trong món nôm cùng với dưa chuột, cà rốt xem sao

Nguyên liệu:

 Nấm kim châm

 Dưa chuột

 Cà rốt

 Mộc nhĩ

 Cần tây

 Hạt tiêu

 Tỏi

 Muối, xì dầu, hạt nêm gà

Các bước thực hiện:

1

Nấm kim cắt bỏ rễ, rửa sạch

Thái chỉ dưa chuột, cà rốt và mộc nhĩ

Cần tây thái lát mỏng và ngắn chừng 2cm

Tỏi bỏ vỏ, giã với một chút muối, cho thêm muối, hạt nêm gà, xì dầu, dầu ăn, tương ớt vào rồi trộn đều

2

Đun nước sôi, thả nấm trong nước sôi một phút, rồi thả mộc nhĩ cũng trong một phút Sau đó vớt ra, để ráo nước

Trộn nấm cùng các loại rau như dưa chuột, cà rốt, cần tây

Lấy một thìa lớn, cho dầu ăn, hạt tiêu, ớt rồi đặt lên trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm Sau đó trộn đều cùng nấm, rau và bát gia vị đã trộn