Mực nâu kim chỉ UT ie cows sopme @aapei Bl O00 aire Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Canh kim chỉ cay nồng với mực rất tuyệt vời cho những ngày đông rét buốt...
Trang 1Mực nâu kim chỉ
UT ie cows sopme @aapei Bl O00 aire
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Canh kim chỉ cay nồng với mực rất tuyệt vời cho những ngày đông rét buốt
Nguyên liệu:
° † con mực (300g)
° 200g kim chi
° 10g hành lá
e 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
° 1/2 thìa súp đường
° 1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Mực bỏ túi mực, lột màng, rửa qua nước chanh pha loãng cho hết tanh, rửa
sạch lại, xắt khoanh.
Trang 22
Kim chi cắt miếng vừa ăn, bỏ bớt phần nước kim chi Hành lá xắt khúc
3
Làm nóng dầu ăn, cho kim chỉ vào xào cho thơm, trút mực vào xào săn lai, dé
00ml nước vào đun vừa sôi, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy,
đường vừa ăn, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được, cho hành lá vào, tắt bếp
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/08/2012)