Hoa mắt vì nấm linh chi Nấm linh chi là một loại dược liệu quý, có công dụng rất tốt đối với sức khỏe nhưng hiện nay, trên thị trường các loại nấm không rõ nguồn gốc, nhãn mác được bày
Trang 1Hoa mắt vì nấm linh
chi Nấm linh chi là một loại dược liệu quý, có công dụng rất tốt đối với sức khỏe nhưng hiện nay, trên thị trường các loại nấm không rõ nguồn gốc, nhãn mác được bày bán với đủ mức giá khác nhau khiến người mua không biết nên chọn loại nào, giá cả ra sao là hợp lý
Mỗi nơi nói một kiểu
Trang 2Trên thị trường các loại nấm không rõ nguồn gốc, với đủ mức giá khác nhau khiến người mua không biết nên chọn loại nào, giá cả ra sao là hợp lý
Trong khi đó, chị H chủ một ki ốt đồ khô ngồi ngay bên cạnh lại nói với tôi: "Em đi mua thì phải tinh, đừng nghe người ta nói
mà mua lầm phải hàng kém chất lượng Nấm linh chi càng nhỏ
Trang 3thì lại càng tốt em ạ!" Loại nhỏ nhất, 1kg gồm 7 nấm, có giá 1.000.000 đ/kg Loại to nhất 1kg chỉ gồm 2 nấm, có giá 300.000 đ/kg
nhưng mỏng hơn, mặt trong đậm màu, thâm hơn, mặt ngoài nhỏ nhưng dày và thơm hơn, mặt trong có màu vàng, mặt ngoài có lớp phấn, còn chữ Korea được khắc rõ nét, đều đặn Chị chủ cửa hàng nói "chắc như đinh đóng cột" rằng chỉ ở đây mới có thể mua được nấm linh chi "xịn" chứ trong chợ toàn hàng "đểu" Biết tôi đã đi xem nhiều hàng bên trong chợ nên chị nói giá
"mềm": Nấm linh chi thái miếng của
Tốt nhưng
nấm linh chi là dược thảo bổ sung sức khỏe, có tác dụng tốt đặc biệt cho trẻ em và phụ nữ mang thai Nó có tác dụng đối với một
số bệnh: Chống dị ứng, ngừa viêm cuống phổi, kháng khuân, kháng độc tố, trợ tim, làm giảm xơ cứng động mạch, thư giãn thần kinh, tăng cường hoạt động của nang thượng thận
Thành phần polysaccharicdes có nhiều trong nấm linh chi có tác dụng chống ung thư, rối loạn miễn dịch và chống cao huyết áp Một thành phần quan trọng khác là triterpenes, còn được gọi là
Trang 4ganoderic acids giúp giảm nhẹ các dị ứng bằng cách ức chế sự phóng thích histamine của cơ thể, đẩy mạnh sự hấp thụ oxy và làm tăng sự hoạt động của gan
Hai loại nấm linh chi đen và đỏ được coi là có tác dụng trị liệu tốt nhất, được dùng nhiều nhất trên thế giới hiện nay Tuy nhiên, nấm linh chi đỏ được chứng mình là tốt nhất cho sức khỏe vì nó thúc đẩy sự làm việc của hệ thống miễn dịch, làm tăng sự hoạt động của cơ thể và chống lão hóa
Công dụng là vậy, nhưng nếu mua trên thị trường, người tiêu dùng khó phân biệt được đâu là nấm tốt