Làm nộm từ...nấm kim châm doc

Làm nộm từ...nấm kim châm Bạn đã quen dùng nấm kim châm trong món lẩu, bây giờ hãy thử dùng nó trong món nộm cùng với dưa chuột, cà rốt..... Nấm kim cắt bỏ rễ, rửa sạch.. Thái chỉ dưa ch

Làm nộm từ nấm kim châm

Bạn đã quen dùng nấm kim châm trong món lẩu, bây giờ hãy thử dùng nó trong món nộm cùng với dưa chuột, cà rốt xem sao

Nguyên liệu

Nấm kim châm; Dưa chuột; Cà rốt; Mộc nhĩ; Cần tây; Hạt tiêu; Tỏi; Muối, xì dầu, hạt nêm gà

Thực hiện

Nấm kim cắt bỏ rễ, rửa sạch Thái chỉ dưa chuột, cà rốt và mộc nhĩ Cần tây thái lát mỏng và ngắn chừng

2 cm Tỏi bỏ vỏ, giã với một chút muối, cho thêm muối, hạt nêm gà, xì dầu, dầu ăn, tương ớt vào rồi trộn đều

Đun nước sôi, thả nấm trong nước sôi một phút, rồi thả mộc nhĩ cũng trong một phút Sau đó vớt ra, để ráo nước Trộn nấm cùng các loại rau như dưa chuột,

cà rốt, cần tây

Lấy một thìa lớn, cho dầu ăn, hạt tiêu, ớt rồi đặt lên trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm Sau đó trộn đều cùng nấm, rau, và bát gia vị đã trộn

Theo Báo Đất Việt