Canh khoai môn giò heo docx

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát dầy.. Lá gừng rửa sạch.. Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi, cho lá gừng và giò heo vào hầm... Vặn nhỏ lửa, hớt bọt cho nước dùng trong, nấu khoảng 30 phú

Canh khoai môn giò heo

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

5 phút

Chế biến:

15 phút

Với vị nước dùng ngọt từ giò heo, thêm

tí vị bùi bùi từ khoai môn, chắc chắn sẽ

là một món canh tuyệt ngon cho gia đình bạn

Nguyên liệu:

 500g giò heo

 300g khoai môn

 2 lá gừng

 1 thìa súp hạt nêm, hành lá, ngò rí

Các bước thực hiện:

1

Giò heo cạo, rửa sạch, chặt khúc vừa ăn Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát dầy Lá gừng rửa sạch

Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi, cho lá gừng và giò heo vào hầm

2

Vặn nhỏ lửa, hớt bọt cho nước dùng trong, nấu khoảng 30 phút

Cho khoai môn vào, nấu sôi lại, vặn nhỏ lửa để khoảng 15 phút, nêm hạt nêm Nhấc xuống vớt bỏ lá gừng

3

Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí cắt khúc lên mặt, dùng nóng với cơm, chấm nước tương ớt

Chân giò chín mềm Khoai môn không bị

bở

Mách nhỏ:

Để giò heo không hôi, nên rửa nước muối pha loãng, khoai môn nên chọn khoai môn cao Món này nêm bằng ngò gai cũng rất hợp vị