Cánh gà chiên xốt tương Java doc

Canh ga chién xôt twong Java Nguyên liệu 600g cánh gà I thìa súp hành tím băm... 1/2 thìa cà phê muối l thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1/3 thìa cà phê tiêu,

Canh ga chién xôt

twong Java

Nguyên liệu

600g cánh gà

I thìa súp hành tím băm

1/2 thìa cà phê muối

l thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1/3 thìa cà phê tiêu, dầu để chiên

Xốt tương Java: 1 thìa súp tương ớt Java

I thìa súp tương cà

I thìa súp nước tương

I thìa súp mật ong

50g nam rơm búp cắt hạt lựu

4 củ hành tím (nguyên củ) chiên chín

l quả ớt sừng cắt hạt lựu

Java là tên loại sốt được chế biến từ các nguyên liệu rat quen thuộc như

nước tương, tương cà chua, mật ong, bột năng tạo nên vị chua chua ngọt ngot cho mon ga ran gion

Các bước thực hiện

1 61

Cách thực hiện:

Xốt tương Java: 1 thìa súp tương ớt Java + 1 thìa súp tương cà + 1 thìa súp nước tương + 1 thìa súp mật ong + 50g nắm rơm búp căt hạt lựu + 4

củ hành tím (nguyên củ) chiên chín + 1 quả ớt sừng cắt hạt lựu Tất cả nấu vừa sôi khuấy đều Hòa 1/2 thìa súp bột năng với ít nước lạnh, cho

vào để tạo độ sánh

2 2

- Hành tím vặt lây nước

- Cánh gà rửa sạch, để ráo nước, ướp với nước hành tím băm, Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương 6ng va Tuy, dé 10 phút cho thấm

- Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dâu, dầu nóng cho cánh gà vào chiên vàng, vớt ra dé ráo dầu

- Dọn ra đĩa, dùng nóng, châm kèm với xốt tương Java làm sẵn, dùng kèm với cơm chiên xôt cà hoặc nuI xào cà chua rât ngon