Bên trong là không gian sng hiện đi với diện tch mỗi biệt thự rộng 128m trở lên, nội thất bên trong ấn tượng từ phòng ngủ, bồn tắm được thit k 2 hướng tầm mắt ra khu vưn xanh mát,
Trang 1BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING
KHOA DU L ỊCH
TÊN HỌC PHẦN: QUN TR RESORT LỚP HỌC PHẦN: 2111111003603
Giảng viên môn học: Nguyn Hng
SINH VIÊN TH C HI N Ự Ệ MSSV
Trang 2BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING
KHOA DU L ỊCH
SINH VIÊN TH C HIỰ ỆN MSSV
1 Nguy n Qu Trân 1921007416
2 Mai Th Tưng Vi 1921007428
3 Phm Phương Uyên 1921007426
4 Ph m Vi t i Vi 1921007429
5 Ph m Ng c Phương Tuyn 1921007425
Trang 3MC LC
I GIỚI THI U RESORT 4 Ệ
1 V TR – ĐA L 4
2 QUY MÔ 5
3 SN PHM DCH V 6
3.1 S n ph m d ch v chnh 6
3.1.1 D ch v lưu tr 6
3.1.2 D ch v ăn ung 7
3.2 S n ph m dch v b sung 8
3.2.1 B a sáng m i lúc mữ i nơi 8
3.2.2 Spa chăm sóc sức khỏe toàn diện 9
3.2.3 Hồ bơi 9
3.2.4 Khu vui chơi dành cho trẻ em 10
3.2.5 Sân chơi Tennis 10
3.2.6 Phòng t p Gym 10 ậ 3.2.7 Các hot động chăm sóc sức kh e và tinh thỏ ần 11
3.2.8 H i ngh và tiộ ệc cưới 11
II SƠ Đ T CH C 12
III T NH H NH KINH DOANH TRONG TH I GIAN QUA 13 Ờ IV CHI N LƯ C KINH DOANH TRONG TH I GIAN T I 13 Ờ Ớ 1 CHIN LƯC 13
1.1 M c tiêu c a Fusion Phú Qu c 13 ủ 1.2 Chi n lược sn ph m 13
1.3 Chin lược giá 14
1.4 Chin lược xúc tin 15
1.5 Chin lược kênh phân ph i 15
1.6 Chin lược con ngưi 16
2 NHN XT – ĐNH GI 17
V KIN NGH 17 Ị
Trang 4I GIỚI THI U RESORT Ệ
1 VỊ TR – ĐỊ A L
➢ Cách sân bay Ph Quc 31,9km
➢ Cách chợ đêm Ph Quc 20,5km
➢ Có bãi biển riêng thuộc bãi Vũng Bầu
Khoảng cách từ sân bay Phú Quốc tới Fusion Resort Phú Quốc
Fusion Resort Phú Qu c thuộc khu du lch sinh thái Vũng Bàu, ấp 4, xã Cửa Cn, huyện Phú Quc, khá gần với chu i khách sỗ n và khu vui chơi của Vinpearl
Vì Phú Quc là hòn đo bi t l p nên b n không th di chuy n hoàn toàn bệ ậ ể ể ằng đưng b ộ được mà phi sử dng máy bay hoặc tàu cao tc Hiện nay các hãng hàng không đu đã khai thác ch ng bay t Hà N i, H Chí Mặ ừ ộ ồ inh, Đà Nẵng, Hi Phòng, đi Ph Quc nên khá thuận tiện cho du khách
Từ Hồ Chí Minh ho c các tặ ỉnh mi n Nam thì m i ngưi có th di chuy n b ng tàu cao ể ể ằ tc giúp ti t ki m chi phí, th ệ i gian di chuyển cũng không quá lâu nhưng sẽ không phù hợp với ai d say xe Ho c khách du l ặ ch có th l a chể ự n vé máy bay đi Ph Quc với giá không cao khong 2 tri u/vé kh h i ệ ứ ồ
Với kho ng cách t sân bay Phú Qu c t i Fusion Resort Phú Qu ừ ớ c hơn 30km bn s ẽ phi tr c tri u ti n taxi, v y nên lý do gì mà không s d ng luôn xe bus mi n phí c a resort ệ ậ ử ủ phi không? Tuy nhiên bn hãy lưu ý lch hot động của xe bus để đặt vé máy bay phù hợp,
từ sân bay - resort có các khung gi: 09:00, 11:00, 13:00, 15:00, 17:30 và 19:30 hàng ngày
Trang 52 QUY MÔ
Hnh nh to n khu resort Fusion t trên cao ả ừ Fusion Resort Phú Qu c là thành viên th 6 thu c t ứ ộ ập đoàn khách sn và khu ngh ỉ dưỡng chăm sóc sức khỏe Fusion Resort được xây dựng theo tiêu chun 5 sao quc t
Với tng diện tch hơn 20ha, là một sự kt hợp hài hòa giữa phong cách thit k đương đi với vẻ đẹp duyên dáng của vng thôn dã, Fusion Resort nép mình trên bãi biển Vũng Bầu xinh đẹp, thuộc Bắc đo Ph Quc Không chỉ vậy, resort còn nằm trên cung đưng đi lên Bắc đo, nơi sở hữu những đa danh ni ting như Mũi Gành Dầu, đn th Nguyn Trung Trực và 2 khu vui chơi gii tr lớn nhất Ph Quc là Vinpearl Land và Vinpearl Safari
Hiện Fusion Resort Ph Quc đang hot động với 138 villa với nhiu kch thước đa dng, c nh quan kh c nhau Du kh ch c á á ó thể tha h l a chồ ự n Đồng thi, ti đây có 3 nhà hàng chnh l hàng Secret Garden, Nhà hàng Pezcá, Soul Kichen và: à 1 Beach Bar, rộng lớn nhất ti đo Ph Quc
Trang 63 SN PHM DỊCH V
Sản ph m dẩ ịch vụ hay còn g i là nh ng s n ph ữ m dướ i d ng phi v t ch t hay vô hình ậ ấ Chúng có giá tr v v t ch t và tinh th ậ ấ ần, mang đn cho các đi tượng khách hàng m t sộ ự tri nghiệm và c m giác hài lòng khi s d ng s n ph m d ử ch v Nh ằm đáp ứng được các nhu cầu của khách hàng và thu hút h b ỏ tin ra để sử dng chúng Sản ph m dẩ ịch v khách sụ ạn được
chia thành những lo i d ch v là dch v chính và dch v b sung
3.1 Sả n ph m dch v chnh
3.1.1 D ch v lưu tr
Hi n nay, Fusion Resort Phú Quốc đang hoạt đng với 138 villa, g m:
➢ 97 villa c h ó ồ bơi riêng - một phòng ng r ng 128m , vủ ộ 2 ới view sân vưn
➢ 13 villa hướng sông, có hồ bơi riêng, 1 phòng ngủ Diện tch 184m 2
➢ 4 villa hướng biển, có hồ bơi riêng với 2 phòng ngủ Diện tch 505m 2
➢ 9 villa hướng sông, có hồ bơi riêng, 2 phòng ngủ Diện tch 505m 2
➢ 3 villa hướng biển có hồ bơi riêng, với 3 phòng ngủ Diện tch 689m 2
➢ 10 villa hướng sông hồ bơi riêng, với 3 phòng ngủ Diện tch 689m 2
➢ 1 Villa hướng biển năm phòng ngủ, diện tch 676m 2
➢ 1 Villa hướng sông năm phòng ngủ, diện tch 913m 2
Mỗi villa được đồng bộ với phong cách kin trc đương đi và độc đáo với những mái
lá bình d của khu nghỉ hướng biển Bên trong là không gian sng hiện đi với diện tch mỗi biệt thự rộng 128m trở lên, nội thất bên trong ấn tượng từ phòng ngủ, bồn tắm được thit k 2
hướng tầm mắt ra khu vưn xanh mát, hồ bơi và chic võng treo đặc trưng của khu nghỉ Các biệt thự mới mang đn nhiu lựa chn cho du khách, từ một đn hai phòng ngủ với tầm nhìn hướng sông và ra khu rừng nhiệt đới
C thể như sau:
➢ Villa 1 phòng ngủ
Những căn Villa 1 phòng ngủ được thit k sang trng, tinh t Có sân vưn với khong sân rộng
và hồ bơi riêng ti villa Du khách có thể tuỳ ý lựa chn căn hướng biển, hướng sông hoặc hướng vưn tuỳ sở thch Với tng diện tch từ 124m2 – 184m 2
Villa 1 phòng ngủ này ph hợp với những du khách
đi một mình hoặc các du khách mun tri nghiệm không gian riêng,…
Trang 7➢ Villa 2 phòng ngủ
Với tng diện tch 505m2, có 2 phòng
riêng biệt Villa 2 phòng ngủ ph hợp với
các nhóm bn và các gia đình nhỏ Khách
du lch có thể tận hưởng không gian chung
rộng rãi, tiện nghi với đa dng các loi hình
dch v Được thit k đặc biệt ph hợp cho
các kỳ nghỉ cng gia đình hay nhóm bn
Phòng khách và phòng ngủ có tầm nhìn
hướng ra dòng sông, hồ bơi hay những khu
vưn xanh mướt Bên trong villa có bồn
tắm với thit k độc đáo, cho du khách có
những giây pht thư giãn tuyệt vi
➢ Villa 3 phòng ngủ
biệt với các phòng hướng sông, hướng biển hay sát biển Biệt thự 3 phòng ngủ là lựa chn tuyệt vi cho các gia đình, các nhóm khách đông thành viên
➢ Villa 5 phòng ngủ
Với t ng di n t ệ ch lên t i 913mớ 2 Đây là nơi tuyệt vi dành cho các nhóm bn hoặc gia đình gồm nhiu thành viên Villa có sân vưn rộng, hồ bơi riêng tri dc chiu dài của sân và các phòng ngủ đu có tầm nhìn hướng v khu vưn xanh mát Các phòng tắm riêng, có bồn tắm thit k đặc biệt để thư giãn và phòng tắm vòi sen riêng Hãy tận hưởng không gian đầy tiện nghi và ngắm biển thỏa thch
3.1.2 D ch v ăn ung
➢ Nhà hàng Secret Garden
Nhà hàng Secret Garden v i b ng ớ
menu đa dng các món ăn hấp dẫn Phc
v thực khách c b ữa sáng, trưa và ti
Bn có th l a chể ự n thưởng thức m thực
ngay t i không gian sang tr ng c a nhà ủ
hàng ho c có th yêu cặ ể ầu đặt bàn ngồi
giữa khu vưn xanh ngát c a Resort ủ
Trang 8➢ Nhà hàng Pezcá
Nhà hàng Pezca nằm cnh hồ bơi lớn của khu nghỉ và có tầm nhìn hướng ra biển Ph Quc không chỉ ni ting với những bãi biển đẹp, cnh quan thiên nhiên đặc sắc mà còn
là thiên đưng của những món hi sn tươi ngon có sẵn ti đa phương Pezca là đa điểm lý tưởng cho những ai yêu thch những món hi sn độc đáo
➢ Soul Kichen
Soul Kichen n m bên c nh hằ ồ bơi chnh của khu nghỉ Ti đây chuyên phc vc các loi cocktail và một s món
ăn nhẹ Sau khi bơi lội bn có thể gi cho mình 1 ly cocktail mát l nh và chút bánh ng t để n p li năng lượng sau khi vận ng độ
➢ Beach Bar
Beach Bar được lấy cm hứng từ hình nh
những con thuyn đánh cá nằm nghỉ ngơi
ngoài bãi bi n trong nh ng bu i chi u tà Cể ữ m
giác đặt lưng xung những chic gh sofa êm
, nhâm nhi 1 ly cocktail, l ng nghe ting sóng ặ
biển rì rào, yên thật tuy t vệ i bi t m y M ấ i
thứ ti đây dưng như gip bn xua tan ht
thy những căng thẳng, áp l c trong cuự ộc
sng
3.2 Sản ph m d ch v b sung
3.2.1 B a sáng m i lúc mữ ọ ọi nơi Phc v b ữa ăn sáng “Mọi lúc mọi nơi” là dch v đặc
trưng riêng được áp dng ti tất c các khu nghỉ của thương hiệu Fusion ch không chứ ỉ riêng Fusion Resort Phú Quc Như th nào được gi là bữa sáng “mi lúc mi nơi”? Nghĩa
là b n s ẽ đượ ực t do l a ch n thự i điểm và đa điểm thưởng
thức bữa sáng c a mình Bủ ất cứ i điểm nào trong ngày Bất th
cứ đâu ti khu nghỉ Có thể là trên bãi biển, cnh hồ bơi hay ngay trong phòng ng c a bủ ủ n Đây là một trong nh ng trữ i nghiệm tuy t v i mà b t cệ ấ ứ du khách nào cũng thấy hài lòng khi nghỉ dưỡng t i Fusion Resort Phú Qu c
Trang 93.2.2 Spa chăm sóc s c kh e toàn diứ ỏ ện
Nhắc tới Fusion ngưi ta sẽ liên tưởng ngay đn nh ng liữ ệu pháp “Spa trn gói” đẳng c p ấ Spa là d ch v được chú tr ng s 1 khi b n đn Fusion Khu vực chăm sóc sắc đẹ p t i Fusion Resort được đầu tư không kém với diện tích khu spa lên đn 11.210m G2 ần đây, Fusion Resort đã đưa thêm 6 phòng Spa mới đi vào hot động nhằm hoàn thiện hệ thng phòng tr liệu đôi hiện ti, nâng tng s lên 26 phòng spa Các phòng mới đu được trang b vòi sen ngoài tri và vưn riêng góp phần mang đn không gian thư giãn ngập tràn thiên nhiên Điểm ấn tượng và độc đáo trong dch v Spa của Fusion chính là tận dng ti đa nguồn nguyên li u t nhiên tệ ự i đa phương Đ ới v i Fusion Resort Phú Qu c thì tiêu là nguyên li ệu được sử d ng chính trong các liệu pháp Spa t i đây Loi tho dược quý giá mà thiên nhiên
đã ban tặng của con ngưi Những khu Spa cao cấp nằm giữa những vưn tiêu xanh ngát và yên tĩnh Dưới bàn tay khéo léo và chuyên
nghiệp của đội ngũ nhân viên ti đây, bn sẽ có
những giây phút vô cùng thư giãn và thoi mái
3.2.3 H ồ bơi
Ngoài hệ thng hồ bơi riêng ti các căn villa
thì Fusion Resort Phú Qu c còn có h ồ bơi vô cực
nằm bên cnh Soul Kichen và Pezca Đồng thi
là 1 hồ bơi ngư ới l n t i khu v c Spa bên b ự
Trang 10sông B n v a có th ừ ể thư giãn, tận hưởng dòng
nước mát vừa ngắm nhìn quang cnh biệt tuyệt
đẹp
3.2.4 Khu vui chơi dành cho trẻ em
Khu vui chơi Mini Maia dành cho trẻ em với nhiu trò chơi th v cho các bn nhỏ Đặc biệt, ti đây cũng có dch v chăm nom trẻ và hoàn toàn là min ph cho khách lưu tr
3.2.5 Sân chơi Tennis
Sân chơi Tennis ngoài tri hoàn toàn min ph dành cho những ai có nim yêu thch với bộ môn thể thao này Ti đây có c dch v cho thuê dng c chơi tennis nên bn không cần phi băn khoăn v việc mang theo dng c khi đi du lch đâu nhé
3.2.6 Phòng t p Gym ậ
Phòng tập Gym có đầy đủ trang thit b
ti tân và hiện đi nhất Để bn vẫn có thể
rèn luyện được sức khỏe khi đi du lch
Phòng tập hoàn toàn min ph cho du khách
đặt phòng ti Fusion
Trang 113.2.7 Các hoạt động chăm sóc s c kh e và tinh thứ ỏ ần
Chèo thuy n Kayak t i Fusion Resort Phú Quề ạ ốc
Là thương hiệu luôn đ cao và ch trng vào việc chăm sóc sức khỏe cũng như tinh thần, Fusion Resort Ph Quc thưng t chức các hot động Yoga, thái cực quyn, thin đnh hằng ngày để du khách có thể rèn luyện sức khỏe và thư thái tinh thần của mình
3.2.8 H i ngh và tiộ ệc cưới
Phòng hp ti khu nghỉ khá rộng, thch hợp
để t chức các sự kiện, hội hp Đặc biệt, đo
ngc Ph Quc còn là đa điểm yêu thch được
nhiu du khách lựa chn để t chức tiện cưới
Fusion Resort Ph Quc cũng có các gói tiệc
cưới dành cho các cặp đôi Trong không gian
lãng mn và dch v đẳng cấp thì chắc chắn
ngày trng đi của bn sẽ thật đặc biệt
Trang 12II SƠ Đ T CHC
Trong mô hình t chức trên, tng giám đc là ngưi đứng đầu Mi hot động của resort đu được trao đi với trực tip giữa tng giám đc và các bộ phận Với mô hình qun l như trên ban giám đc kp thi theo dõi tình hình mi hot động của doanh nghiệp Mỗi bộ phận
có chức năng, nhiệm v riêng và được phân công công việc hợp lý Tuy hot động độc lập song những bộ phận vấn có mi liên lệ với nhau, có sự phi hợp chặt chẽ giữa các bộ phận Khi sn xuất kinh doanh chnh có các bộ phận trực tip tip xc, tác động và mang li chất lượng phc v cũng như đm bo uy tn cho resort Đó là các bộ phận: l tân, housekeeping, nhà hàng, phòng kinh doanh Khi yểm trợ có phòng nhân sự, k toán, cnh quan môi trưng, phòng bo trì và bo vệ
Trang 13
III TNH HNH KINH DOANH TRONG TH ỜI GIAN QUA
Là m t trong nh ng doanh nghiộ ữ ệp đi đầu trong ng nh khách s n nghà ỉ dưỡng l n tớ i Việt Nam Tnh đn nay, chu i khách sỗ n này đã có đn 7 “ngôi sao” gây dấ ấu n trên bầu tri của ngành du lch Đó là: Fusion Suites Vũng Tàu, Fusion Resort Cam Ranh, Fusion Suites Sài Gòn, Fusion Suites Đà Nẵng, Fusion Maia Đà Nẵng, Fusion Resort Phú Quc và Alba Wellness Valley By Fusion Năm 2020 là một năm thách thức đ ới v i ngành khách s n, vui chơi gii trí khi s lượt khách du lch gim mnh do dch bệnh Trong bi cnh đó, Fusion
đã thực hiện chuyển hướng chin lược, đy mnh qung bá, bán hàng hướng tới đi tượng khách nội đa, và th c hi n nhi u biự ệ ện pháp đm b o an toàn s c kh e cho khách tham quan ứ ỏ Nh vậy, Fusion tip tc khẳng đnh v th là nhà v n hành khách sậ n hàng đầu Vi t Nam khi ệ vẫn giữ được th ph n khách nầ ội đa Tính chung c năm, tng s đêm khách lưu tr đt 2,9 triệu, trong đó s đêm khách nước ngoài đt 2,1 ệu Từ tri lâu, hệ ng Spa luôn được đặc th biệt ch trng nay li được tái đnh v để trở thành một mũi nhn phát tri n nhanh và m nh ể của Fusion
Tng doanh thu năm 2020 đt 2.700 tỷ đồng, gi m m nh so v ới năm 2019 do hot
động vận hành khách sn d ch v Spa b tác động xấu từ d ch bệnh Covid-19 dẫn t i gim – ớ s lượng lớn khách nước ngoài L sau thu ghi nh n là 1.576 tỗ ậ ỷ đồng ch y u do chi phí củ đnh l n (gồm chi phí khấu hao và chi phí c nh khác), không giớ đ m tương ứng khi doanh thu gi m Tính riêng m ng v n hành khách s n và Spa (không bao g ậ ồm chương trình cam kt condotel/biệt th bi n), doanh thu thuự ể ần đt 1.357 tỷ đồng và l EBITDA b ph n là 1.019 t ỗ ộ ậ ỷ trong năm 2020
IV CHIN LƯC KINH DOANH TRONG TH I GIAN T I Ờ Ớ
1 CHIN LƯC
1.1 M c tiêu c a Fusion Phú Qu c ủ
Trong hai năm vừa qua (2020-2021), đi dch Covid-19 đã gây nh hưởng không nhỏ đn việc kinh doanh ti Fusion Resort Doanh nghiệp mất một lượng doanh thu lớn từ khách
du l ch tr ng điểm đn resort đó chnh là khách ngo i qu c Chính vì th , trong chi n lược kinh doanh trong tương lai gần Fusion Resort đã xác đnh lượng khách hàng tim năng là khách du l ch n ội đa và tập trung vào đó với mc tiêu tăng phần trăm khách du lch đn với resort trong năm 2022