Cơm gà nấu hạt sen pot

Thịt gà thơm ngon kết hợp cùng vị bùi của hạt sen tạo nên một món cơm vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn... Vớt gà ra cho ráo nước, sau đó dùng chính phần nước vừa luộc gà để nấu cơ

Cơm gà nấu hạt sen

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

30 phút

Thịt gà thơm ngon kết hợp cùng vị bùi của hạt sen tạo nên một món cơm vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn Nguyên liệu:

 Gà ta: 1 con

 Hạt sen: 50g

 Nấm hương: 20g

 Cà rốt: 1 củ

 Dầu hào, dầu ăn

 Tỏi: vài tép nhỏ

 Gạo tẻ: 1 bát ăn cơm

Các bước thực hiện:

1

Gà mua về rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín

Vớt gà ra cho ráo nước, sau đó dùng

chính phần nước vừa luộc gà để nấu cơm

2

Thịt gà nguội các bạn lọc lấy phần thịt nạc

xé miếng vừa ăn

Hạt sen ninh chín bở, nấm hương ngâm

nở, cà rốt nạo vỏ tất cả đem thái nhỏ Tỏi bằm nhuyễn

Cơm chín các bạn tãi ra cho nguội bớt để khi xào cùng các nguyên liệu khác hạt cơm không bị bở

3

Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi trút phần thịt gà, nấm, hạt sen, cà rốt vào xào thơm cùng với dầu hào

Sau đó đổ phần cơm vào đảo cùng cho các hạt cơm ngấm đều phần nước xào tiết

ra

Tắt bếp, dùng nóng rất ngon