Tài liệu Chim ngói hầm hạt sen ppt

Món chim ngói ham hạt sen thơm ngọt, bổ dưỡng rất thích hợp với những người vừa ôm dậy.. Thịt ba roi rửa sạch, xắt miễng móng và nhỏ, ướp với ít hạt nêm, hành khô, xảo sơ qua... Hat sen

Chim ngói hâm hạt sen

/

ý a

Mức do:

Trung binh

Chuan bi:

15 phut

Ché bién:

25 phút

Món chim ngói ham hạt sen thơm ngọt,

bổ dưỡng rất thích hợp với những

người vừa ôm dậy

Nguyên liệu:

Chim ngói 4 con

thịt ba rọi 200g

hạt sen 100g

Y di 100g

Nam hương

Hat nêm, tiêu, hành khô

Các bước thực hiện:

1

Chim ngói sơ chế sạch, ướp hạt nêm, hành khô Thịt ba roi rửa sạch, xắt miễng

móng và nhỏ, ướp với ít hạt nêm, hành khô, xảo sơ qua.

Hat sen lay tim, rửa sạch Y di, nam

hương ngâm nước âm cho nở đều rôi rửa

sạch

2

Trộn đều thịt heo với hạt sen, ý dĩ, nằm

hương xắt nhỏ va nhdi vào bụng chim ngói Cho chim ngói vào nôi, đỗ nước xâm xâp, nêm nhạt và hầm trong khoảng 30 phút Rắc tiêu lên trên ăn nóng