canh cải nấu cá rô.. Ngon mà mát.. Canh rau cải nâu cá rô đồng ăn ngon nhất khi nóng, thơm mùi gừng và ngọt Vị cá vô cùng hấp dẫn... Cho gừng cắt lát, tắt bếp, rắc 1 thìa cà-phê tiêu.
Trang 1Canh cải xanh cá rô
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
S phút
Chế biến:
15 phút
Ngoài các loại canh cá có vị chua, cay
mình xin giới thiệu với các bạn món
Trang 2canh cải nấu cá rô Ngon mà mát Canh rau cải nâu cá rô đồng ăn ngon
nhất khi nóng, thơm mùi gừng và ngọt
Vị cá vô cùng hấp dẫn
Nguyên liệu:
1/2 kg cải bẹ xanh
- 50g nhánh gừng non
con cá rô (300g)
Hạt nêm, muôi, đường, tiêu
Các bước thực hiện:
1
Cải bẹ xanh rửa sạch nhiêu lần, cắt khúc
dài 2cm
Gừng gọt vỏ, bào lát mỏng
Cá rô đánh vảy, chà với muỗi cho sạch
nhớt, rửa lại, để ráo
Trang 32
Đun sôi 800ml nước, nêm 3 thìa cà-phê
hạt nêm, thả cá vào luộc chín, vớt ra, để
nguội gỡ lây thịt, bỏ xương
Dun sôi nước luộc cá, cho cải bẹ xanh
vào, nêm †1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/5 thìa
ca phé mudi, 1/2 thìa cà-phê đường Cho gừng cắt lát, tắt bếp, rắc 1 thìa cà-phê
tiêu.