Canh cải ngồng - Cá thác lác ppt

Canh cải ngông - Cá thác lác... Bên cạnh đó, món canh cá thác lác - cải bẹ xanh tốt cho người suy nhược cơ thể, ăn uống kém, đau nhức gân cơ, ho hen, đàm suyễn... 500ml nudc dung Các b

Canh cải ngông - Cá

thác lác

Dé

Chuan bi:

15 phut

Ché bién:

10 phut

Món ăn có vị thanh, ngọt, ấm cúng

trong những bữa ăn mùa đông gia đình Bên cạnh đó, món canh cá thác lác - cải

bẹ xanh tốt cho người suy nhược cơ

thể, ăn uống kém, đau nhức gân cơ, ho

hen, đàm suyễn

Nguyên liệu:

200g nac ca thac lac

400g cải ngông

1/2 thìa súp gốc hành băm, 1/2 thìa súp

hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu

500ml nudc dung

Các bước thực hiện:

1

Cá thác lác quêt với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn đều

Cải ngông cắt bỏ gốc già, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn

2

Đun sôi nước dùng, cho cá thác lac vào

nau cho vừa nỗi lên mặt nước, trút cải

ngông vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước sôi lại, tắt bếp rr Múc canh ra bát, rắc tiêu vào, dùng nóng

Mách nhỏ:

Hành lá cho vào khi cá đã quết dẻo, như vậy hành không ra nước khiên cá mất dai

Hành cũng chỉ cho vào cá cho thơm,

không nêm vào canh sẽ bị lạc vỊ.