Canh cải xanh nấu cá rô đồng

- Cải xanh ngặt bỏ gôc, rửa sạch, xăt ngăn khoảng | cm.. - Cá rô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch, - Băt nôi nước lên, khi nước bắt đâu sôi, thả cá, gừng vào luộc chín, gỡ lây

Canh cải xanh nầu cá rô đồng

Nguyên liệu

- 2 mớ cải xanh,

- 200 gr ca ro,

- | nhanh con gừng, bam nhỏ,

- Ï muỗng cà phê nước măm, bột nêm

- Cải xanh ngặt bỏ gôc, rửa sạch, xăt ngăn khoảng | cm

- Cá rô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch,

- Băt nôi nước lên, khi nước bắt đâu sôi, thả cá, gừng vào luộc chín, gỡ lây thịt,

xương cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lẫy nước

- Ướp thịt cá với nước mắm, gừng khoảng 5 phút

- Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, khi canh sôi hớt bỏ bột nêm bột nêm vừa

miệng Món canh này nên ăn nóng đê khỏi bị tanh

PS: Cũng có thể các bạn nau, để nguyên cá, không cần phải gở ra như vậy Ct.Ly thấy cũng khá ngon như nhau, nấu lại nhanh hơn, nếu chúng ta không có nhiều thời gian