Củ hành, tỏi, băm nhuyễn Gia vị gồm có: Tàu xì, sốt ướp cá, muối, tiêu, đường và Hạt ném Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy.. Tàu xì được làm từ đậu đen rang lên, rôi cho lên men và có
Trang 1Cá điều hông hâp
tau xi
Nguyên liệu
1 con cá điêu hồng, chừng Ikg đồ lại
50g gừng, thái sợi
50g ớt sừng, thái sợi
100g cân tây, thái sợi
Trang 2Củ hành, tỏi, băm nhuyễn
Gia vị gồm có: Tàu xì, sốt ướp cá, muối, tiêu, đường và Hạt ném Knorr
từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
Tàu xì được làm từ đậu đen rang lên, rôi cho lên men và có độ sánh đậm
đặc hơn nước tương "Cá điêu hồng hấp tàu xì" là một món ăn lạ miệng
mà bạn không thê bỏ qua trong những ngày cuỗi tuân
Các bước thực hiện
1 61
- Cá làm sạch dé rao, Ø1a VỊ ướp cá gdm có: tàu xì, sốt ướp cá, muỗi,
đường, tiêu xay, gừng, dâu ăn, hành, tỏi và Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy Đề khoảng 15 phút cho cá thâm gia vị
2 2
- Cho can tay, ot thai soi vao hap khoang 2 phut, cho ca ra dia ding voi
nuoc tuong gung