Tư duy thiết kế trong kinh doanh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM  Môn học Tư Duy Thiết Kế Trong Kinh Doanh TIỂU LUẬN CÁ NHÂN CUỐI KỲ Đề tài dự án Hi Melt Ứng dụng lên thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho những người bận rộn Giảng Viên thầy Trần Đăng Khoa Sinh viên thưc hiện Lớp ADC02 – K44 ĐHCQ MSSV Ngành Quản Trị Kinh Doanh Design thinking Đối với nhu cầu ăn uống hiện nay của con người, thì việc ăn đã không còn dừng lại ở mức ăn cho no nữa Mà phải là ăn ngon, ăn có chọn lựa, ăn lành mạnh Có thể thấy rằng,.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM



Môn học: Tư Duy Thiết Kế Trong Kinh Doanh

TIỂU LUẬN CÁ NHÂN CUỐI KỲ

Đề tài dự án: Hi! Melt - Ứng dụng lên thực đơn dinh dưỡng hàng

ngày cho những người bận rộn

Giảng Viên: thầy Trần Đăng Khoa

Sinh viên thưc hiện:

Lớp: ADC02 – K44 ĐHCQ MSSV:

Ngành: Quản Trị Kinh Doanh

Design thinking: Đối với nhu cầu ăn uống hiện nay của con người, thì việc ăn đã không

còn dừng lại ở mức ăn cho no nữa Mà phải là ăn ngon, ăn có chọn lựa, ăn lành mạnh Có thể thấy rằng, mỗi bữa ăn trong mỗi gia đình hầu hết đều được chuẩn bị những món rất đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho mỗi người Nhưng bên cạnh đó vẫn không ít người đau đầu vì phải suy nghĩ xem hôm nay ăn gì, món này ăn có tốt không Do đó, việc

có một ứng dụng lên thực đơn cho các bữa ăn sẽ giúp mọi người dễ dàng hơn trong việc nấu ăn

1 Phân tích SCOPES:

là một vấn đề khó khăn

Sự bận rộn khiến nhiều người không có thời gian vào bếp

Sự xuất hiện của thức ăn nhanh

Tiết kiệm thời gian khi lựa chọn món ăn để nấu với những công thức đơn

Giúp mọi người khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon Tạo thói quen có lợi cho cơ thể qua những bữa ăn

sóc bản thân, chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ

theo từng độ tuổi

không biết nấu ăn

 Design challenge: “Làm sao để giúp những người bận rộn có thể vào bếp nấu

những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và lành mạnh?”

Low impact

2 Phân tích STEEP

Dựa trên bảng phân tích STEEP, ta có ưu tiên như sau:

 Đối với High impact – likely to occur:

- Sống vội, không quan tâm đến bữa ăn

- Nhu cầu ăn uống, sở thích của mỗi người khác nhau

 Đối với High impact – uncertain to occur:

- Không biết nấu món gì

- Thích tụ tập ở quán hơn là tự nấu ăn ở nhà

S: thích tụ tập ở quán với bạn

bè hơn là tự nấu S: không biết nên nấu món gì E: giá cả vật chất leo thang

S: sống vội, không quan tâm đến bữa

ăn S: không biết nấu ăn T: sự xuất hiện của app đặt đồ ăn, đi chợ online

E: mỗi độ tuổi có nhu cầu ăn uống, sở thích khác nhau

E: mưa gió, nắng nóng khiến

mọi người lười đi chợ

S: không có người ăn cùng

P: có nhiều món bị đưa vào

danh sách cấm không được ăn

S: cảm thấy việc nấu ăn tốn nhiều thời gian

S: kén ăn T: app đi chợ online E: thu nhập của mỗi người khác nhau

High impact

Uncertain

to occur

Likely to occur

Low impact

Ma trận ưu tiên chiến lược:

Ma trận các bên liên quan:

Nhu cầu ăn uống của mỗi người Sống vội, không quan tâm đến bữa

ăn Không biết nấu món gì

Kén ăn Không có người ăn cùng Cảm thấy nấu ăn tốn nhiều thời gian

Sự xuất hiện của các ứng dụng đặt thức ăn, đi chợ online Thu nhập của mỗi người ảnh hưởng đến bữa ăn của họ

Nắng nóng, mưa gió lười đi chợ

Có nhiều món ưa thích bị cấm ăn

Hight interested

Low interested

App đặt thức ăn

Đồ ăn nhanh Thực phẩm

Gia đình, những người cùng ăn Bạn bè

Công nghệ nấu ăn

Môi trường sinh sống Nhà hàng, quán ăn Thu nhập cá nhân

Truyền thông Chính phủ Các app đi chợ online

3 Xác định người dùng (khách hàng) tiềm năng

Dựa trên những phân tích trên, “Hi! Melt” hướng đến những khách hàng bận rộn, không có thời gian chuẩn bị cho mình một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng Họ là những người đầu tắt mặt tối, luôn ở trong guồng quay của công việc mà bỏ bê việc ăn uống của chính bản thân mình

4 Mô tả người dùng (khách hàng) tiềm năng

Có những ngày đau đầu vì không biết phải nấu gì, vì cả tuần qua đã nấu hết những món quen thuộc Hay đôi khi muốn nấu một món mới lạ nào đó nhưng lại không biết công thức, thì Hi! Melt chính là sự lựa chọn cho bạn Đối với những người bận rộn, họ sẽ có nhiều thứ khác để quan tâm hơn chính sức khỏe của mình Họ luôn bận rộn và không có thời gian để chuẩn bị một mâm cơm đầy đủ Nhưng nếu

có, thì họ cũng sẽ dành thời gian đó để nghỉ ngơi hoặc làm việc khác Họ thường chọn bỏ ăn, hoặc chỉ ăn những món ăn liền như: mì gói, cơm hộp, bánh mì, Đây

là những món ăn mà nếu ăn trong lâu dài sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe Chưa kể đến đối với những người bận rộn với công việc, sẽ luôn có những ngày làm việc “tăng hai tăng ba”, ăn nhậu rất nhiều, khiến cơ thể hấp thụ nhiều chất không tốt Việc liên tục bỏ ăn và ăn những món ăn không lành mạnh lâu ngày sẽ dẫn đến các bệnh vô cùng nghiêm trọng như: ung thư, viêm gan, thận,…

Vì vậy, hiểu được mối lo ngại về sức khỏe, Hi! Melt chú trọng vào nhóm khách hàng tiềm năng là những người bận rộn không có thời ăn lựa chọn thực đơn cho bữa ăn

5 Giải pháp đáp ứng nhu cầu khách hàng

Trong một lần cùng ăn cơm với gia đình, mẹ tôi đã hỏi vu vơ một câu rằng: “Ngày mai ăn gì nhỉ?”, và điều đặc biệt ở đây là gia đình tôi đều phải vắt óc suy nghĩ xem ngày mai ăn gì Cả ngày bận rộn, ba mẹ đi làm, tôi và em đi học, về nhà có gì thì nấu đó, nên cả nhà cũng không quan tâm đến việc ngày mai sẽ ăn gì Tôi nghĩ rằng, nếu tình trạng này kéo dài, thì sẽ không tốt

Đầu tiên là nói về dinh dưỡng, các chất dinh dưỡng của thực phẩm mặc dù được bảo quản trong tủ lạnh, cũng sẽ mất dần theo thời gian, thậm chí còn gây độc hại Thứ hai, việc ăn các món liên tục các món được làm đi làm lại sẽ làm giảm khẩu

vị của mọi người

Cuối cùng là cân bằng các món ăn Việc xào nấu quá nhiều cũng sẽ làm mất chất, chưa kể đến việc bữa ăn hôm nay thiếu đạm, ngày mai thiếu chất xơ, ngày mốt thiếu sắt,…

Và vì mọi người luôn quá bận rộn để nghĩ xem ngày mai phải nấu gì, tôi đã ấp ủ cho mình một kế hoạch, là thiết kế app lên thực đơn cho các bữa ăn Đầu tiên là để cho gia đình tôi có những bữa ăn chất lượng hơn, đảm bảo sức khỏe cho từng thành viên, hơn nữa là mong muốn giúp cho mọi người hiểu được tầm quan trọng của những bữa ăn Với mong muốn đó, Hi! Melt đã được ra đời

6 Hành trình trải nghiệm giải pháp của người tiêu dùng

Ứng dụng Hi! Melt có mặt trên cả Appstore và CHplay, cho phép người tiêu dùng

có thể sử dụng rộng rãi

Đầu tiên, khách hàng cần vào Appstore hoặc CHplay để tải ứng dụng về

Sau đó tạo tài khoản thông qua liên kết facebook, gmail

Điền thông tin cá nhân (tên, số điện thoại,…)

Ứng dụng sẽ tiến hành xác thực thông tin bằng cách gửi mã qua mail hoặc số điện thoại để đảm bảo độ bảo mật

Chỉ qua bốn bước đơn giản, khách hàng đã có thể có một tài khoản để sử dụng ứng dụng Hi! Melt Sau khi hoàn tất đăng nhập, khách hàng có thể thay đổi giao diện, hình nền,…theo sở thích cá nhân

Giao diện chính sẽ có 4 mục chính, là chế độ ăn, thực đơn, món ăn yêu thích và chia sẻ

Khi nhấp vào chế độ ăn, sẽ có các chế độ ăn uống cho bạn lựa chọn như: chế độ giảm cân, chế độ bổ sung dinh dưỡng, Tùy theo chế độ ăn của bạn mà Hi! Melt sẽ lên thực đơn thích hợp cho các bữa ăn

Khi nhấp vào thực đơn, thì sẽ có các thứ trong tuần, và theo từng thứ, Hi! Melt luôn cập nhật các món ngon mỗi ngày Và khi bạn chọn bất kì món nào trong danh sách, cách làm món đó sẽ được tự động lưu vào phần công thức Khi nhấp vào công thức thì sẽ có hướng dẫn các nguyên vật liệu cần có, chỉ dẫn nấu ăn và các lưu ý đặc biệt của món ăn đó

Sau khi đã nấu thử một vài món ăn, và bạn thấy nó hợp khẩu vị, bạn có thể nhấp vào trái tim màu xanh ở ngay dưới biểu tượng món ăn đó Công thức này sẽ được lưu vào phần món ăn yêu thích để sau này bạn có thể nhanh chóng tìm lại

Hoặc nếu bạn muốn thử một món gì đó mới lạ, bạn có thể vào mục chia sẻ để tham khảo các công thức được chính những người tiêu dùng khác của Hi! Melt đăng tải lên Và Hi! Melt cũng luôn chắc chắn rằng, thực đơn được chia sẻ luôn phải đảm bảo dinh dưỡng, có chỉ dẫn và hướng dẫn rõ ràng, kèm theo các lưu ý (nếu có) khi nấu món ăn này

7 Câu chuyện giải pháp hoàn thiện

Mi – một nhân viên kế toán tại một công ty ở Thành phố Hồ Chí Minh Năm nay

Mi vừa ra trường và được nhận vào công ty Quê của Mi ở Bình Dương, nhưng để tiện cho việc sinh hoạt và đi làm, nên Mi đã thuê nhà ở thành phố và ở một mình

Vì đây là năm đầu tiên cô vào nhận việc, nên có rất nhiều công việc phải làm Cô phải vừa học hỏi những tiền bối trong nghề, vừa phải hoàn thành các nhiệm vụ được giao Đôi khi Mi cảm thấy mình làm việc quá sức Cô bị cuốn vào guồng quay công việc, vừa học vừa làm khiến cô gần như mất hết sức lực mỗi khi về nhà

Cô cũng chẳng thiết tha gì việc ăn uống, chỉ mong về nhà đánh một giấc để lấy sức khỏe cho một ngày mai rất nhiều việc đang chờ đợi Cứ như thế, ngày qua ngày, mỗi khi buổi trưa được về nhà, Mi chỉ chợp mắt rồi ăn một ly mì gói, rồi sau đó lên công ty tiếp tục làm việc Hoặc hôm nào quá bận rộn không thể về nhà, Mi cùng các đồng nghiệp ăn cơm hộp văn phòng

Không phải vì Mi không biết nấu ăn, mà là mỗi khi nghĩ đến việc phải suy nghĩ xem phải nấu món gì, Mi cảm thấy rất mất thời gian Hôm nay ăn món này rồi, thì ngày mai phải ăn món gì? Cô chỉ ở một mình, nên không muốn bày vẽ nhiều món cho mệt người Lâu lâu ba mẹ có gửi vài món khô lên, nhưng Mi cũng đem cho bạn hết vì lười nấu

Cứ như vậy, tình trạng sức khỏe của Mi tuột dốc không phanh Cô luôn cảm thấy mệt mỏi trong người, nhức đầu và chóng mặt Điều này khiến hiệu suất làm việc của Mi không còn được như trước nữa Lúc đầu, Mi chỉ nghĩ là do mình làm việc quá nhiều Nhưng khi nhận ít công việc hơn, thì tình trạng sức khỏe vẫn không được cải thiện là bao Nên Mi quyết định đi khám bác sĩ Và kết quả cũng không

có gì quá bất ngờ, Mi bị suy nhược cơ thể cho không ăn uống điều độ, ăn uống thiếu dinh dưỡng và làm việc quá sức Trước khi ra về, bác sĩ có kê thuốc và dặn

cô phải ăn uống có khoa học hơn, ăn những món ăn lành mạnh và hạn chế các món ăn nhanh lại

Mi lại đau đầu suy nghĩ, chẳng lẽ ngày nào cũng phải lên google tìm các món ăn dinh dưỡng để nấu Nhưng rồi suy nghĩ đó cũng chìm vào quên lãng Một hôm, cô

bạn thân đã lâu không gặp rủ Mi qua nhà chơi Khi Mi đến thì cả người bạn thân còn lại cũng đã có mặt Ngồi chơi được một lúc thì cũng đã gần đến giờ ăn trưa,

Mi đề nghị cả ba đặt đồ ăn về ăn thì Thơm từ chối Thơm bảo rằng:

- Sẵn tụ họp cả ba đứa thì cả đám cùng đi chợ rồi nấu ăn cho vui

Sau đó thì cả ba cùng đi chợ, Thơm khiến Mi rất ngạc nhiên Nếu như lúc trước Thơm không biết đi chợ nấu ăn, thì nay đã thoăn thoắt chọn lựa thực phẩm cho vào giỏ Khi về đến nhà, trong lúc vừa nấu ăn, vừa trò chuyện, Mi hỏi:

- Ê Thơm, dạo này tao thấy mày thay đổi khác hẳn luôn Mày cũng biết đi chợ nấu ăn hả ?

- Có gì đâu mà khó, đơn giản mà Hồi trước tao không biết đi chợ thiệt, mà từ khi tao tải Hi! Melt, thấy nó đơn giản hẳn

- Hả ? Tải cái gì cơ ?

Vậy là Mi được Thơm ngồi chỉ cho mọi thứ về Hi! Melt Mi thấy cũng khá thú vị

và phù hợp với nhu cầu của cô bây giờ Sau khi về nhà, Mi liền tải ứng dùng Vừa tải xuống, Mi đăng nhập vào và cảm thấy rất bất ngờ Ứng dụng được thiết kế rất đơn giản và dễ hiểu Mi nhấp vào mục menu thì có vô vàn món ăn hấp dẫn cùng các chỉ số dinh dưỡng được để ở dưới Mi đã nghe Thơm nói qua về cách sử dụng rồi, nên bắt đầu từ tuần sau, Mi sẽ ăn theo thực đơn dinh dưỡng của Hi! Melt Mỗi ngày Mi chỉ cần đi chợ theo các nguyên liệu cần thiết cho cả ngày, rồi về chế biến theo công thức mà Hi! Melt hướng dẫn là được một buổi ăn ngon Mi cảm thấy việc nấu ăn đã không còn nhàm chán nữa Đôi khi vào mục chia sẻ, Mi học được mấy món ngon mới lạ được mọi người chia sẻ và làm theo Cô thấy thích thú với việc nấu nướng và chăm sóc bản thân hơn

Cũng từ đó, sức khỏe của Mi được cải thiện đáng kể Quay lại bệnh viện để kiểm tra định kì, thì các dấu hiệu sức khỏe đã tốt lên rất nhiều Quan trọng là Mi cũng cảm thấy cơ thể của mình trở nên khỏe khoắn hơn, da dẻ cũng hồng hào và tràn đầy năng lượng hơn

Mi luôn muốn giới thiệu ứng dụng này cho bạn bè và người thân của mình Vì cô tin rằng, sức khỏe của bản thân phải do chính phải thân mình chăm sóc Và ứng dụng này sẽ góp phần nâng cao sức khỏe cho mỗi người chúng ta