Tài liệu Thịt bò xào súp lơ kiểu mới pdf

Thịt bò xào súp lơ kiểu mới... Cho thịt bò vào bát và rắc bột nở vào trộn đều để khoảng 15 phút.. Bước 4: Rửa sạch thịt và để ráo.. Rồi các ấy cho thịt vào bát nước xốt trộn đều để ngấm

Thịt bò xào súp lơ kiểu mới

Nguyên liệu cần có:

- 450gr thịt thăn bò

- 450gr súp lơ xanh

- 1/4 muỗng cà phê bột nở

- 1/4 chén nước tương

- 3 muỗng canh nước cam

- 3 muỗng canh bột bắp

- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

- Dầu ăn

- 2 muỗng canh đường nâu

- 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Chúng mình thái thịt bò thành miếng nhỏ như hình, mỗi chiều khoảng 4 cm, dày 0,5-1cm

Bước 2:

Cho thịt bò vào bát và rắc bột nở vào trộn đều để khoảng 15 phút

Bước 3:

Sau đó, trong 1 bát khác trộn: 1 muỗng canh tương,

1 muỗng canh nước cam, 1 muỗng canh bột bắp, tỏi,

1 thìa dầu ăn khuấy đều

Bước 4:

Rửa sạch thịt và để ráo Rồi các ấy cho thịt vào bát nước xốt trộn đều để ngấm khoảng 10-15 phút

Bước 5:

Trong lúc chờ thịt ngấm, các ấy chần qua súp lơ

xanh cho chín sơ sơ

Bước 6:

Vớt ra bát để nguội

Bước 7:

Tiếp tục, trộn 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh bột bắp, đường nâu, 1/4 chén nước, 2 muỗng canh nước cam và gừng tươi băm nhỏ khuấy đều Bước 8:

Cho dầu ăn vào chảo, bạn đổ thịt bò vào xào

Xào đến khi thịt bò có màu nâu, đổ ra đĩa

Bước 9:

Xào qua súp lơ xanh nè

Bước 10:

Cuối cùng, bạn đổ thịt bò và nước xốt vừa chế vào xào cùng đến khi sệt sệt thì thui