Tài liệu Thịt lợn muối cuốn salad kiểu Nga pdf

Thịt lợn muối cuốn salad kiểu Nga Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Món salad ăn với thịt lợn muối hay thịt xông khói thật là tuyệt vời.. Bạn cũng có thể bỏ chúng vào bá

Thịt lợn muối cuốn salad kiểu Nga

Mức độ:

Khó

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

40 phút

Món salad ăn với thịt lợn muối hay thịt xông khói thật là tuyệt vời Thơm ngon và

dễ làm vô cùng

Nguyên liệu:

 300g mayonnaise (tự làm hoặc mua)

 3 củ khoai tây chín, cắt thành miếng vuông nhỏ 2x2cm

 1 củ cà rốt, cắt thành miếng vuông 1x1cm

 ½ cup đậu Hà Lan tươi, hoặc đông lạnh

 ¼ cup rau quả ngâm muối đóng lọ (như dưa bao tử muối, ớt ngâm) hoặc cây thì là, cắt thành miếng

 200g cá ngừ ướp trong dầu ô liu (dạng giống pate)

 1 thìa cà phê dầu ô-liu nguyên chất

 1 thìa cà phê giấm rượu đỏ

 1 ít tiêu tươi xay

 4 đến 6 miếng thịt lợn muối quét mật ong (cắt dầy) để dùng

Các bước thực hiện:

1

Bắt đầu bằng việc nấu các loại rau một cách tách biệt Bạn cũng có thể bỏ chúng vào bát nước muối và bỏ vào lò vi sóng

2

Khi nấu xong, để sang một bên cho thật ráo nước và nguội Dội một ít nước lạnh lên để chúng nguội nhanh hơn, đồng thời giữ được màu sáng tự nhiên

Khi rau đã nguội, bỏ chúng vào một cái bát lớn, thêm rau dưa, cá ngừ, dầu ô-liu, giấm rượu, muối và tiêu rồi trộn đều

Sau đó thêm mayonnaise, rồi trộn chúng cho thật nhuyễn

Bây giờ món salad Nga đã hoàn thành

4

Bỏ 1 hoặc 2 thìa salad trên vào một miếng thịt lợn muối và cuộn tròn

Dùng lạnh hoặc ở nhiệt độ thường