Tài liệu Mực cuốn tôm hấp ppt

Hãy thử tài khéo léo của bạn với công thức cực dễ thực hiện sau đây nào... Xẻ dọc sống lưng rút bỏ chỉ đen.. Ướp với dầu mè, tiêu, hạt nêm.. Mực khứa carô mặt trong, ướp ít dầu mè, tiêu,

Mực cuốn tôm hấp

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

10 phút

Món ăn này rất thích hợp để ông xã bạn nhấm nháp bên bàn nhậu Hãy thử tài khéo léo của bạn với công thức cực dễ thực hiện sau đây nào

Nguyên liệu:

 Tôm sú 5 con

 Mực cắt cỡ 4 x 6cm 5 miếng

 Chanh vỏ vàng 1/2 trái

 Ngò tây

 Dầu mè

 Hạt nêm

 Tiêu

 Nước tương

Các bước thực hiện:

1

Tôm dùng kéo cắt bỏ râu, chân Xẻ dọc sống lưng rút bỏ chỉ đen Ướp với dầu mè, tiêu, hạt nêm Mực khứa carô mặt trong, ướp ít dầu mè, tiêu, hạt nêm cho vừa ăn

Cuốn miếng mực lên ngoài con tôm

Đem hấp vừa chín

2

Làm xốt: Đun nóng 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng nước tương, 1/3 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng vỏ chanh băm, 2 muỗng xúp nước, nấu sôi nếm vị vừa ăn, thơm mùi chanh

Khi ăn rưới nước xốt lên tôm mực hấp Dùng nóng là ngon nhất