Tài liệu Canh cá rô đồng nấu khế doc

Canh cá rô nấu khế ăn nóng với cơm trắng sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng... Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt.. Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng.. Cà chua rửa sạ

Canh cá rô đồng nấu khế

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Canh cá rô nấu khế ăn nóng với cơm trắng sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

Nguyên liệu:

 500g cá rô đồng

 500g khế tươi

 2 trái cà chua

 Một thìa cà phê tỏi băm

 1 thìa súp me

 4 thìa súp đường

 2 thìa hạt nêm

 1 thìa dầu ăn

 Hành, ngổ,mùi tàu, ớt sừng

Các bước thực hiện:

1

Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng

Cà chua rửa sạch, xắt múi cau Nấu nước sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt Sau đó cho cá vào nấu sôi

2

Nước sôi, thả cà chua vào, nêm gia vị vừa

ăn, cho khế vào và tắt bếp Rắc hành, ngò

om, ngò gai xắt nhuyễn Phi thơm tỏi vàng cho vào, thêm một vài lát ớt sừng