Cá rô đồng nấu canh rau cải pptx

Cá rô đồng nấu canh rau cải Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 2 phút Thiên nhiên không những ban tặng cho mùa thu không gian mát lành mà con... Cá rô đồng béo ngậy nấu v

Cá rô đồng nấu canh rau cải

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

2 phút

Thiên nhiên không những ban tặng cho mùa thu không gian mát lành mà con

cho chúng ta nhiều sản vật để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình Cá rô đồng béo ngậy nấu với rau cải chính là món ăn rất hợp với tiết thu này

Nguyên liệu:

 Cá rô đồng 1/2kg

 Rau cải mơ

 Gừng tươi 1 nhánh nhỏ

 Bột nêm

Các bước thực hiện:

1

Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch

Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá vào luộc

2

Chờ cá sôi vài dạo thì vớt cá ra, gỡ lấy thịt Xào qua cho cá săn lại

Xương cá cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây

3

Đun lại nước cốt cá, cho gừng đập nhỏ vào

Cải mơ rửa sạch, thái nhỏ

Chờ nước sôi lại thì cho cải vào, sau đó cho thịt cá Chờ sôi lại thì múc ra bát