Mục tiêu: Phân tích được hoá học có vai trò rất quan trọng trong cuộc sống do đó cần phải có kiến thức hoá học về các chất và sử dụng chúng trong cuộc sống.. Phương pháp dạy học: Dạy học[r]
Trang 1Ngày soạn: 30/08/2020
Tiết 1
BÀI 1: MỞ ĐẦU MÔN HÓA HỌC
I MỤC TIÊU
1, Kiến thức
- Hs phát biểu được hoá học là KH nghiên cứu các chất, sự biến đổi chất, ứng
dụng của chúng Hoá học là bộ môn quan trọng và bổ ích
- Hoá học có vai trò quan trọng trong cuộc sống của chúng ta Chúng ta phải có kiến
thức về các chất để biết cách phân biệt và sử dụng chúng
- Biết phải làm thế nào để học tốt môn hoá học.
* Tự thu thập tìm kiếm kiến thức, xử lí thông tin, vận dụng và ghi nhớ.
* Học tốt môn hoá học là nắm vững và có khả năng vận dụng kiến thức đã học
2, Kĩ năng
- Kĩ năng quan sát, làm việc theo nhóm nhỏ
3, Tư duy
- Phương pháp tư duy, sáng tạo
4, Thái độ
- Học sinh có thái độ hứng thú môn học, say mê đọc sách
- Học sinh nghiêm túc ghi chép các hiện tượng quan sát, rút ra kết luận
* Giáo dục đạo đức: HS thấy được vai trò và tầm quan trọng của hóa học trong
việc tìm ra các chất cải tạo môi trường sống con người, từ đó có trách nhiệm, biết chung tay góp sức, hợp tác cùng cộng đồng bảo vệ môi trường.
5, Các năng lực được phát triển
- Phát triển cho HS năng lực giao tiếp, năng lực hợp tác, năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học, năng lực giải quyết vấn đề
II CHUẨN BỊ
- GV: Chuẩn bị thí nghiệm:
1.TN cho dung dịch NaOH tác dụng với dung dịch CuSO4
2.TN cho một miếng Fe vào dd HCl
3.TN cho một chiếc đinh Fe vào dd CuSO4
Chia lớp thành bốn nhóm
Mỗi nhóm: + Dụng cụ hoá chất: Giá ống nghiệm để sẵn 3 ống nghiệm:
ống nghiệm 1: đựng 2ml ddCuSO4
ống nghiệm 2: đựng 2ml dd NaOH
ống nghiệm 3: đựng 2ml dd HCl
Và hai ống nghiệm nhỏ úp trên giá khay nhựa, một chiếc đinh rất sạch có dây buộc, một ống hút, một cốc nước
+ Phiếu học tập, bảng phụ, máy chiếu
Trang 2- HS: phiếu học tập.
III PHƯƠNG PHÁP
- Thuyết trình, đàm thoại, nhóm
IV TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG
1, Ổn định lớp (1')
Kiểm tra sĩ số
2, Kiểm tra bài cũ (3')
- Kiểm tra sách vở liên quan tới bộ môn
3, Bài mới (2')
* Mở bài: (1’) Giáo viên giới thiệu về hiện tượng hoá học trong thực tế: Tại sao Fe để lâu ngày bị han gỉ? Tại sao đá xanh có thể biến thành vôi sống?
Tất cả các hiện tượng đó các em sẽ giải thích được khi học môn hoá học
Vậy hoá học là gì ? Hoá học có vai trò ntn trong cuộc sống của chúng ta?
Hoạt động 1: Hoá học là gì? (15')
Mục tiêu: HS phát biểu được hóa học là bộ môn nghiên cứu về các chất, sự biến đổi các chất và ứng dụng của chúng
Thời gian: 15 phút
Phương pháp dạy học: Thuyết trình, đàm thoại, nhóm
Kĩ thuật dạy học: Kĩ thuật giao nhiệm vụ, đặt câu hỏi, chia nhóm
- GV sử dụng vài phút để giới thiệu qua về bộ
môn hóa học và phân nhóm HS
- HS nghe giảng.
- Để hiểu hóa học là gì ta tiến hành một vài
TN
- GV giới thiệu hoá chất có trong khay mỗi
nhóm Hướng dẫn TN theo các bước:
+B1: GV yêu cầu hs quan sát trạng thái, màu
sắc của 3 ống nghiệm chứa các hợp chất: dd
NaOH, dd CuSO4, dd HCl, ghi vào giấy
+ B2: Dùng ống hút nhỏ khoảng 5-7 giọt dd
CuSO4 (màu xanh) vào ống nghiệm 1, rồi cho
thêm 1ml dd NaOH, nhận xét hiện tượng
+ B3: Lấy ống nghiệm thứ 2, cho 1 ml dd HCl
& 1 đinh Fe nhỏ,quan sát ghi nhận xét
1- Thí nghiệm
TN 1: D2 CuSO4 + D2 NaOH
* TN2: đinh sắt + dd HCl
2- Quan sát
Trang 3Sau đó nhắc đinh Fe ra cho vào dd CuSO4,
nhấc ra quan sát màu đinh Fe
- Hs chú ý quan sát và ghi nhớ
- Từng thành viên trong nhóm quan sát ghi vào
phiếu học tập:
+ DD NaOH: trong suốt, không màu
+ DD CuSO4: trong suốt, màu xanh
+ DD HCl: trong suốt, không màu
- Hs làm theo hướng dẫn của Gv, quan sát ghi
nhận xét vào bảng nhóm
- Gv thông báo: Qua việc các em làm TN trên
chính là các em đang nghiên cứu hoá học
* Vậy hoá học là gì?
Đại diện nhóm báo cáo, nhóm khác nhận xét
bổ sung
- Hs thảo luận trả lời
- Gv chốt lại kiến thức
- Gv giới thiệu về bộ môn & cấu trúc chương
trình bộ môn hoá học ở THCS
TN1: Có sự biến đổi của chất:
Chất mới không tan trong nước TN2: Biến đổi chất: Chất khí sủi bọt trong chất lỏng
3- Nhận xét:
Hoá học là khoa học nghiên cứu các chất và sự biến đổi chất và ứng dụng của chúng
Hđ 2: Hoá học có vai trò như thế nào trong cuộc sống của chúng ta?
Mục tiêu: Phân tích được hoá học có vai trò rất quan trọng trong cuộc sống do đó cần phải có kiến thức hoá học về các chất và sử dụng chúng trong cuộc sống
Thời gian: 10 phút
Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm
Kĩ thuật dạy học: Chia nhóm, trình bày nhóm
- Gv phân nhóm và yêu cầu thảo luận
+ N1,3: Trả lời câu a: Nhiều vật dụng sinh hoạt
và công cụ sản xuất được làm từ các chất
nhôm, đồng, chất dẻo Hãy kể ra ba loại vật
dụng là đồ dùng thiết yếu sử dụng trong gia
đình em
+ N2,4 TL câu b: Hãy kể ra ba loại sp hoá học
đuợc sử dụng nhiều trong sx nông nghiệp hoặc
thủ công nghiệp ở địa phương em
+ N5,6 TL câu c: Hãy kể ra những sản phẩm
Trang 4hoá học phục vụ trực tiếp cho việc học tập của
em và cho việc bảo vệ sức khoẻ của gia đình
em
- Hs thảo luận nhóm trả lời câu hỏi
Nêu được:
+ Trả lời câu a: Dao, xô, kéo làm bằng Fe;
xoong, chậu làm bằng Al, bát đĩa sứ…
+ Câu b: Phân bón hoá học, thuốc trừ sâu, chất
bảo quản, thực phẩm
+ Câu c: Sách vở, bút mực, tẩy, hộp bút, cặp
…; sức khoẻ: thuốc chữa bệnh
- Đại diện nhóm trình bày; nhóm khác nhận
xét bổ sung
- Gv chiếu tranh: ứng dụng của oxi, hiđro,
rượu etylic, minh hoạ
- Hs quan sát tranh
=> Liên hệ GD đạo đức (5phút):
+ Vậy hoá học có vai trò như thế nào?
- Hóa học có vai trò rất quan trọng:
Trong y học, CN, nông nghiệp…
+ Nếu không có hóa học thì cuộc sống sẽ
ra sao?
+ Con người sử dụng hóa học vào cuộc
sống như thế nào?
+ Bên cạnh những ưu điểm, còn có những
hạn chế gì trong cách sử dụng hóa chất vào
cuộc sống?
- Sử dụng chất bảo quản, chất kích thích,
…
+ Các chất hóa học sử dụng không đúng
cách ảnh hưởng như thế nào đến môi
trường sống của sinh vật nói chung và con
người nói riêng?
=> Mỗi chúng ta có trách nhiệm tuyên truyền
cho cộng đồng , biết chung tay góp sức, hợp
tác cùng cộng đồng bảo vệ môi trường
- Hoá học có vai trò rất quan trọng trong cuộc sống của chúng
ta, do đó cần phải có kiến thức hoá học về các chất và các sử dụng chúng
Trang 5
Hoạt động 3: Các em cần phải làm gì để học tốt môn hoá học?
Mục tiêu: Hs phát biểu được phương pháp để học tập tốt môn hoá học
Thời gian: 6 phút
Phương pháp dạy học: Thuyết trình, đàm thoại
Kĩ thuật dạy học: Kĩ thuật đặt câu hỏi
- Gv yêu cầu hs n/c SGK mục III, trả lời:
+ Các hoạt động cần chú ý khi học tập môn
hoá học
- Hs n/c mục III SGK, trả lời
+ Tự thu thập tìm kiếm kiến thức
+ Xử lí thông tin
+ Vận dụng
+ Ghi nhớ
+ Phương pháp học tập môn hóa học thế nào là
tốt?
- Một vài hs phát biểu
+ Học tốt nắm vững và có khả năng vận dụng
kiến thức
- Gv chốt lại kiến thức
1, Khi học tập môn hoá học các
em cần chú ý thực hiện các hoạt động sau:
- Tự thu thập tìm kiếm kiến thức
- Xử lí thông tin
- Vận dụng
- Ghi nhớ
2,
2,Phương pháp học tập môn hoá học thế nào là tốt?
- Học tốt nắm vững và có khả năng vận dụng kiến thức
- Phương pháp học tốt (SGK-Tr 5)
4, Củng cố (5')
- Hs đọc phần kết luận (SGK-5)
- Sử dụng câu hỏi sau:
+ Lấy VD để chứng minh vai trò của hóa học trong cuộc sống rất quan trọng.Tại sao cần hiểu biết về hoá học?
+ Cần phải làm gì để học tốt môn hóa học ?
Hs trả lời theo nhóm, trình bày, Gv chốt lại kiến thức
5, HDVN và chuẩn bị bài sau (1')
- Học bài và làm bài tập
- Chuẩn bị trước bài: Bài 2: Chất
+ Kể tên các vật thể tự nhiên và nhân tạo?
+ Chất có ở đâu?
+ Các tính chất vật lí của chất? Cho ví dụ?
- Chuẩn bị: phân công hs chuẩn bị phiếu học tập, vở bài tập