Tài liệu Đậu phụ hấp trứng thịt ppt

Đậu phụ hấp trứng thịt... nhưng với cách chế biến mới, bạn vẫn cảm thấy thích thú với những thực phẩm quen thuộc này... Hành củ và hành lá thái nhỏ trộn với thịt băm và 1 thìa muối.Đậu p

Đậu phụ hấp trứng thịt

Vẫn là đậu phụ, trứng, thịt lợn nhưng với cách chế biến mới, bạn vẫn cảm thấy thích thú với những thực phẩm quen thuộc này

Nguyên liệu:

• Đậu phụ

• Thịt băm

• Trứng vịt hoặc trứng vịt muối

• Hành xanh

• Muối tiêu

Cách làm:

Hành củ và hành lá thái nhỏ trộn với thịt băm và 1 thìa muối.Đậu phụ rửa sạch,

để ráo nước Xếp đậu vào đĩa

Cho thịt băm vào giữa đĩa đậu, dàn đều Sau đó đập 1 quả trứng lên trên phần thịt băm

Đặt đĩa trứng thịt đậu vào nồi có vỉ hấp Đun sôi nước, hấp khoảng 15 phút để thịt và trứng chín

Nhấc đĩa đậu thịt ra ăn nóng với cơm