Bai 45 Thuc hanh Che bien xi ro tu qua

• Trần Thị Cẩm Linh+Phạm Thị Quỳnh+Phạm Hoàng Phú Cường : Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa gạo... Quy trình làm sữa gạo.[r]

• Lương Thị Kim Chi+Nguyễn Phu Hà+ Trần Đỗ Mai Anh+Phạm Duy Quân : Chuẩn bị

nguyên liệu làm siro dứa

• Nguyễn Ngọc Trang :

Hướng dẫn thực hiện các

món ăn

• Phạm Thị Thu Thuỷ :

quay clip

• Trần Thị Cẩm Linh+Phạm

Thị Quỳnh+Phạm Hoàng

Phú Cường : Chuẩn bị

nguyên liệu làm sữa gạo

I Cách chế biến sữa gạo

1.Nguyên liệu

• 300g gạo nếp

• 200ml sữa tươi nguyên chất

• 100ml nước nóng

• Đường (tùy ý)

2 Quy trình làm sữa gạo

• B1:Vo gạo thật sạch

• B2: Cho gạo vào chảo rang ở lửa thật nhỏ cho đến khi hạt gạo vàng đều có mùi thơm

B3: Hòa sữa tươi vào với nước nóng và đổ gạo rang vào

B4: Đặt nồi sữa lên bếp,đun ở lửa thật

nhỏ khi nào đến khi sữa gần sôi thì tắt

bếp

B7:Lọc bỏ gạo

B8:Cuối cùng, chúng ta cho thêm đường

hoặc sữa tuỳ ý

II Cách chế biến siro dứa

1 Nguyên liệu

• Dứa 1 quả loại vừa

• Đường trắng: 600g ăn ngọt và 550g

vừa

• Lọ nhựa hoặc lọ thuỷ tinh đã rửa sạch

và lau khô

2 Quy trình làm siro dứa

• B1: Lựa chọn quả cẩn thận;loại bỏ những qủa bị sâu bệnh;rửa sạch và để ráo nước

• B2:Xếp dứa vào lọ, cứ 1 lớp dứa 1 lớp

đường (chú ý dành phần đường để phủ kín lớp dứa trên cùng) Sau đó đậy lọ thật kín

• B3:Sau 20 đến 30

ngày, nước dứa được triết ra tạo thành

siro.Gạn dịch chết vào

lọ thuỷ tinh sạch khác

để tiện sử dụng

Các sản phẩm được làm từ siro

• Trà sữa và nước giải khát được chế biến từ siro

Kẹo và đá bào làm từ siro

Bánh làm từ siro