Lưỡi heo nướng sa

Lưỡi heo nướng sa

Lưỡi heo nướng sa-tế: Món nhậu cuối tuần

Nguyên liệu:

- Tỏi băm nhuyễn

Cách làm:

heo sa-tê

nêm

- Lưỡi heo trụng qua nước sôi, cạo sạch lớp trắng quanh lưỡi, rửa lại bằng nước chanh pha loãng, rồi tráng nước sạch, dé rao

- Cắt từng miếng nhỏ khoảng 2 cm ướp với tỏi băm, sa tế, hạt nêm để 30 phút cho thấm

- Cho vào lò nướng 200 độ C trong 15 phút

- Dùng nóng, có thể chấm thêm nước tương hoặc tương ớt