Thịt heo nướng sa tế Một chút sa tế sẽ làm món thịt heo nướng của bạn mang màu sắc hấp dẫn và ngon miệng hơn.. 1 muỗng canh dầu ăn.. Cà rốt, củ cải, xu hào muối chua... Thực hiện: Rửa
Trang 1Thịt heo nướng sa tế
Một chút sa tế sẽ làm món thịt heo nướng của bạn mang màu sắc hấp dẫn và ngon miệng hơn
Nguyên liệu:
500g thịt heo ba rọi ngon
½ hũ sa tế nhỏ
1 muỗng canh bột nêm
1 muỗng canh dầu ăn
Cà rốt, củ cải, xu hào muối chua
Trang 2Cà chua, dưa leo, rau thơm
Thực hiện:
Rửa sạch thịt heo bằng nước muối, xắt lát mỏng khoảng 1cm, uớp với sa tế, dầu
ăn, hạt nêm trong khoảng 30 phút
Cà rốt, dưa leo, xu hào xắt lát mỏng, bằm nhỏ, muối chua ngọt với giấm gạo, đường, muối
Cà chua, dưa leo, rau thơm rửa sạch
Xiên từng miếng thịt vào que tre vót nhọn Xếp thịt lên vĩ cho vào lò nướng hay nướng trên than hồng từ 5 – 8 phút là chín
Xếp thịt heo trên dĩa, ăn kèm đồ chua, dưa leo, cà chua, rau thơm, chấm nước mắm chanh ớt chua ngọt
Món này có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng